lait caillé oor Japannees

lait caillé

Vertalings in die woordeboek Frans - Japannees

カード

naamwoord

凝乳

naamwoord

Ensuite, on enlevait le petit-lait et on mangeait le lait caillé frais.
凝固すると,乳漿を流し去り,新鮮な凝乳を食べました。

voorbeelde

Entre aujourd’hui et demain matin, le lait caillé sera retourné et salé deux ou trois fois.
その日と翌朝の工程の間に,凝乳を反転させて加塩する作業は二,三度行なわれます。

C’est du lait caillé, par conséquent il est deux à trois fois plus digeste que le lait ordinaire.
ヨーグルトは凝乳なので,普通の牛乳よりも2,3倍早く消化されます。

Ou : “ lait caillé ”.
または,「凝乳」。

Le goût de ce lait caillé n’a rien à voir avec celui de la feta qu’il va devenir.
この凝固した乳はやがてフェタになるわけですが,この時点での味は,塩のきいたスパイシーなフェタとはまるっきり違います。

Il vous faudra aussi du lait caillé ou du yaourt.
凝乳または甘味のない自然のヨーグルトも必要です。

Bien sûr, vous n’obtiendrez pas du fromage, mais vous verrez le lait caillé se former progressivement.
もちろん,それでチーズができるわけではありませんが,牛乳が凝固する過程を観察することはできます。

Vous disiez que Port-Réal sentait le crottin de cheval et le lait caillé.
キングズ ランディング は 馬糞 と 酸っぱ い ミルク の 臭 が する って

Les gâteaux de lait caillé, ou aaruul, sont séchés au soleil.
凝固させたミルクを天日干しにして,アーロールという菓子にする

Ils citent notamment l’histoire de Jaël, la femme kénite qui donna du “lait caillé” au capitaine Siséra.
特に際立っているのはケニ人の婦人ヤエルに関する例です。 ヤエルは軍勢の長シセラに「凝乳」を与えましたが,この凝乳は恐らくヨーグルトのことです。

Ensuite, on enlevait le petit-lait et on mangeait le lait caillé frais.
凝固すると,乳漿を流し去り,新鮮な凝乳を食べました。

Tu veux un peu de lait caillé?
牛乳 を 飲 む か い ?

On préfère toujours la chair fraîche au lait caillé.
新鮮 な 肉 が 手 に 入 る の に 、 誰 が 腐 っ た ミルク を 欲し が る の よ ?

Elle le recouvrit d’une couverture, lui donna du lait caillé pour étancher sa soif et attendit qu’il s’endormît.
彼女はシセラに毛布をかけ,凝乳を与えてその渇きをいやさせ,彼が眠りに陥るのを待ちました。

La texture et la densité du lait caillé dans chaque moule sont décisives pour la qualité de la feta.
各型の中のペーストのきめや凝乳の密度は,最終製品の品質を左右するので極めて重要であるとのことです。

Elle contient une enzyme, la rénine, qui fait cailler le lait et sépare le lait caillé proprement dit du petit-lait.
レンニンを乳に混ぜると,乳は凝固し,凝乳<カード>と乳清<ホエー>に分離します」とタナシスさんは言います。

Lorsque le tout est parvenu à ébullition, ajoutez deux cuillerées à soupe de lait caillé ou de yaourt; puis, retirez du feu.
カレーが煮え立ったなら,凝乳またはヨーグルトを大さじ2杯加え,火からおろしておきます。

Il prend ensuite une longue palette en bois percée de plusieurs gros trous et se met à remuer les morceaux de lait caillé.
次に,大きな穴が幾つか開いている木製の長いオールを使って,凝乳をかくはんします。

Le bétail nous fournissait également le fromage, la crème, le lait caillé et le petit-lait que nous utilisions pour conserver la viande quand le sel était rare.
クリームやカード,それに塩が少ない時肉の保存に使う,すっぱい乳漿も手に入った。

Dès lors, il ne signifie pas nécessairement que les murailles d’eau gelèrent, devenant solides, mais que les eaux figées prirent une consistance comparable à celle de la gélatine ou du lait caillé.
ですから,必ずしも水の壁が凍結して固くなったという意味ではなく,固まった物質の堅さがゼラチン,もしくは凝乳のようだったのかもしれません。

Le repas sera simple : du pain, des légumes, du lait caillé, du poisson séché et de l’eau fraîche. Chez les Juifs, l’hospitalité est de règle : on est toujours prêt à ajouter un couvert pour un invité.
家族の食事は,パン,野菜,凝乳,魚の干物,冷たい水といった質素なものでしたが,当時は人をもてなすのが日常当たり前のことでしたから,いつ来客があっても,喜んでそれらを分かち合いました。

Le mot hébreu traduit par “ lait ” désigne habituellement le lait frais et il est généralement distingué du lait caillé, du fromage et du beurre (Dt 32:14 ; 2S 17:29 ; Jb 10:10 ; Pr 27:27).
申 32:14; サム二 17:29; ヨブ 10:10; 箴 27:27)しかし,牛,羊,やぎの乳に特に区別は設けられていません。(

Si le régime alimentaire quotidien était plutôt simple, ces recettes révèlent que les plats babyloniens consistaient parfois en toutes sortes de viandes et d’épices, ainsi qu’en mets “délicats” tels que l’agneau assaisonné d’oignon et d’ail et accommodé de graisse, de lait caillé et de sang.
毎日の食事はもっと簡単なものだったが,その調理法から明らかなように,古代バビロニア人の好みの料理には,場合によってはあらゆる種類の肉や調味料が含まれ,中にはニンニクとタマネギで味をつけ,脂肪と凝乳と血を添えて出される子羊といった“ごちそう”もあった。

À partir d’un certain degré d’acidité, la principale protéine contenue dans le lait, la caséine, n’est plus soluble: le lait se caille.
酸化がある程度まで進むと,牛乳に含まれる主要な蛋白質(カゼインと呼ばれる)が凝固し,不溶性の凝乳を形成します。

Toutefois, il peut être dangereux de faire du fromage avec du lait qui s’est caillé de lui- même.
しかし,ひとりでに凝固した牛乳を用いてチーズを造るのは,危険なことがあります。

En Job 10:10, il est employé en rapport avec du lait que l’on fait cailler.
ヨブ 10章10節ではこの表現が,乳を凝固させることについて使われています。