A szószba esetleg fűszerek, aromanövények vagy ízesítők tehetők: fokhagyma, metélőhagyma, citrom, szegfűszeg, koriander, mogyoróhagyma, tárkony, édeskömény, borókabogyó, babérlevél, szerecsendió, szerecsendió-virág, szurokfű (oregánó), petrezselyem, piment d’Espelette fűszerpaprika, bors, rozmaring, zsálya, só, kakukkfű és paradicsom.
Eventual, la sos pot fi adăugate mirodenii, plante aromatice și condimente: usturoi, ceapă de tuns, lămâie, cuișoare, coriandru, hașmă, tarhon, fenicul, ienupăr, dafin, nucșoară, mirodenie din coaja uscată a nucșoarei, sovârf, pătrunjel, Piment d’Espelette, piper, rozmarin, salvie, sare, cimbru și tomate.EuroParl2021 EuroParl2021