formaggio oor Roemeens

formaggio

/for.ˈmad.dʒo/, [for.ˈmad̪̚.d̪͡ʒo], /forˈmadʤo/ naamwoord manlike

Vertalings in die woordeboek Italiaans - Roemeens

brânză

naamwoord vroulike

prodotto ottenuto dalla coagulazione acida o presamica del latte intero

Voglio mangiare il formaggio.
Vreau să mănânc brânza.

brînză

Noun

E dai, la pasta al formaggio di Tawney non si puo'rifiutare, e'peccato mortale.
Lasă, nu poţi refuza macaroanele cu brînză ale lui Tawney.

caş

naamwoord onsydig

Le biglie sono la deregolamentazione... e il formaggio cremoso e'la supervisione del Congresso.
Biluţele dereglementarea, crema de caş e supravegherea congresului.

caș · cașcaval · caşcaval · брынзэ

Soortgelyke frases

formaggio fresco
brânză proaspătă

formaggio a pasta erborinata
brânză cu mucegai

formaggio di capra
Brânză de capră · brânză de capră

formaggio a pasta morbida
brânză slabă

formaggio di mucca
brânză de vacă

Beaufort (formaggio)
Beaufort

formaggio fuso
brânză prelucrată

formaggio a pasta dura
brânzeturi din pastă dură

formaggio di pecora
brânză de oaie

voorbeelde

Il formaggio Wensleydale venne prodotto esclusivamente nella zona indicata fino al secolo XX, quando il suo stile e il suo marchio furono copiati da casari di tutto il paese, con la creazione di un formaggio più generico denominato Wensleydale.
Brânza Wensleydale a fost fabricată exclusiv în aria desemnată până în secolul al XX-lea, când stilul și denumirea au fost copiate de către producătorii de brânză din țară și a devenit un stil mai generic de brânză, denumit Wensleydale.

È tuttavia possibile distinguere i formaggi di piccole dimensioni (ovvero i formaggi destinati ad essere consumati relativamente freschi) e quelli di dimensioni più grandi, che meglio si adattano ad essere conservati a lungo e ad essere inviati verso mete più remote.
Cu toate acestea, se pot distinge brânzeturi de mărime mică, pentru cele destinate a fi consumate relativ tinere, și formate mai mari, adaptate mai bine unei conservări îndelungate și unei difuzări a produselor către destinații mai îndepărtate.

Quante volte te lo devo dire che questo formaggio lo odio?
De câte ori să-ţi spun?

Dopo la lavorazione del caglio, questo viene trasferito nei fusti da formaggio
După prelucrare, coagulul se pune în forme pentru brânză

Impiego di caseina e caseinati nella fabbricazione di formaggi
Utilizarea cazeinei și a cazeinatului la fabricarea brânzeturilor

«Per il “Queijo da Beira Baixa” del tipo “Picante”, la salatura può avvenire in una sola applicazione, cospargendo di sale tutta la superficie dei formaggi o immergendoli nella salamoia, o in più fasi, nella quali la prima applicazione è effettuata sulla faccia superiore del formaggio immediatamente dopo la lavorazione, la seconda applicazione sull’altra faccia e sui lati, qualche ora dopo, e può essere seguita da altre applicazioni.»
„În cazul «Queijo da Beira Baixa» de tip «Picante», roțile de brânză se pot săra fie în cursul unei aplicări unice, prin împrăștierea sării pe suprafața roților de brânză sau prin scufundarea acestora în saramură, fie în etape, prima aplicare fiind realizată pe partea superioară a roții de brânză, imediat după prelucrare, iar cea de a doua aplicare, pe cealaltă parte a roții de brânză și pe părțile laterale, având loc după câteva ore și putând fi urmată de alte aplicări.”

Solo surrogati di carne, pesce, crostacei e cefalopodi e formaggio a base di proteine
numai înlocuitori de carne, pește, crustacee și cefalopode și brânză pe bază de proteine

" Come pensate che sia cercare di governare un paese con 400 tipi di formaggio? "
" Cum credeți că este să încerci să conduci o țară cu 400 de feluri de brânză? "

UK || Single Gloucester || Formaggi ||
UK || Single Gloucester || Brânzeturi ||

Paste alimentari, anche con aggiunta di carne e/o pesce e/o pollame e/o selvaggina e/o salsicce e/o formaggio e/o frutta e/o verdura
Paste alimentare, şi cu adaos de carne şi/sau peşte şi/sau carne de pasăre şi/sau vânat şi/sau cârnaţi şi/sau brânză şi/sau fructe şi/sau legume

Formaggi e latticini:
Brânză și caș:

Tale eliminazione è finalizzata a consentire di utilizzare anche diciture diverse, come Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano o il marchio collettivo
Această eliminare are ca scop să permită utilizarea altor mențiuni diverse, precum Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano sau marca colectivă

La porzionatura del formaggio può avvenire in spicchi di peso variabile comunque tali da comprendere una parte dello scalzo che testimoni l'origine del formaggio.
Brânza poate fi tăiată în felii cu o greutate variabilă, dar în așa fel încât pe margine să existe o parte care să dovedească locul de origine a brânzei.

E'sicuro mangiare del formaggio erborinato quando si e'incinte?
E în regulă să mănânci brânza albastră când eşti gravidă?

Gli uomini stavano aspettando il ladro perché ogni notte qualcuno veniva a rubare il formaggio dell’uomo bianco.
Oamenii aşteptau hoţul, căci omului alb i se fura brânză în fiecare noapte.

Alla fine del XIX secolo, l’uso del caglio, fino ad allora un po’ aleatorio, è diventato maggiormente controllato e la tecnologia si è specializzata: sono nati il «Brie de Meaux» di grande formato mediante una tecnologia con cagliata presamica e formaggi di dimensioni più piccole mediante una tecnologia con cagliata lattica.
La sfârșitul secolului al XIX-lea, utilizarea cheagului, până atunci aleatorie într-o oarecare măsură, a fost mai bine controlată, iar tehnologia s-a specializat: pentru brânza „Brie de Meaux” de mari dimensiuni s-a utilizat o tehnologie de tip coagul pe bază de cheag, iar pentru brânzeturile de dimensiuni mai mici s-a utilizat o tehnologie de tip lactic.

Originariamente il formaggio era prodotto unicamente a partire dal latte di pecora, ma quando questo scarseggiava, si incominciò a ricorrere al latte vaccino, soprattutto nei piccoli caseifici.
La început, brânza se fabrica numai din lapte de oaie, dar când acesta a devenit neîndestulător, a început producția și din lapte de vacă, în special în micile fabrici de produse lactate.

La flora di superficie dei formaggi, che è sottile, è così molto diversificata ed il gusto dei formaggi è deciso, caprico con note di nocciola, di fungo e, talvolta, piccanti.
Astfel, flora de suprafață a brânzeturilor, care este fină, este foarte diversificată, iar gustul brânzeturilor este natural, caracterizat prin arome de lapte de capră cu note de alună, ușoare note de ciupercă și, uneori, note picante.

La DOP Spressa delle Giudicarie è un formaggio prodotto con latte vaccino crudo ottenuto da vacche di razza Rendena (autoctona), Bruna, Grigio Alpina, Frisona e Pezzata Rossa, da due o tre munte successive e parzialmente scremato per affioramento naturale
Spressa delle Giudicarie este o brânză produsă cu lapte de vacă crud obținut de la vaci din rasa Rendena (autohtonă), Bruna (Brună), Grigio Alpina (Sură alpină), Frisona (Friză) și Pezzata Rossa (Roșie bălțată), din două sau trei mulsuri succesive și semidegresat prin separare naturală

il divieto della conservazione mediante mantenimento ad una temperatura negativa delle materie prime lattiere, dei prodotti in corso di lavorazione, del caglio o del formaggio fresco allo scopo di evitare qualsiasi pratica che si discosti dalle competenze tradizionali.
interzicerea conservării prin menținere la o temperatură negativă a materiilor prime lactate, a produselor în curs de fabricare, a coagulului sau a brânzei proaspete, pentru a se evita orice practică ce nu este conformă cu know-how-ul tradițional.

Il tasso di umidità del formaggio non può essere superiore al 44 %.
Conținutul de umiditate al brânzei nu poate depăși 44 %.

«Io ho due casse di birra, cracker al formaggio, formaggio, peperoni che dovrebbero essere ancora...»
― Am pregătit două lăzi cu bere, saleuri, sandvişuri cu brânză, nişte ardei muraţi care sunt probabil încă

Sai una cosa, Fiocchi di Formaggio?
Stii ce, Brânză?

Il suo sapore evolve tra aromi di siero fresco per i formaggi rivestiti e aromi più pronunciati per gli altri formaggi, a seconda della durata di stagionatura e delle cure apportate alla crosta durante la stagionatura.
Gustul său oscilează între arome de zer proaspăt în cazul brânzeturilor acoperite și arome mai pronunțate în cazul celorlalte brânzeturi, în funcție de durata maturării și de tratamentele aplicate cojii în acest timp.

Solo formaggio stagionato arancione, giallo e di colore biancastro e formaggio al pesto rosso e verde
numai brânză maturată portocalie, galbenă și albicioasă și brânză cu pesto roșu și verde