jeneverbes oor Engels

jeneverbes

naamwoord vroulike

Vertalings in die woordeboek Nederlands - Engels

juniper

naamwoord

shrub or tree of the genus Juniperus

Al sinds mensenheugenis wordt hier vlees gepekeld met een infusie van verschillende kruiden, waaronder jeneverbessen.
From time immemorial, meat was cured here using an infusion of several herbs, including juniper berries.

common juniper

naamwoord

juniper tree

juniper berry

naamwoord

Al sinds mensenheugenis wordt hier vlees gepekeld met een infusie van verschillende kruiden, waaronder jeneverbessen.
From time immemorial, meat was cured here using an infusion of several herbs, including juniper berries.

Jeneverbes

Vertalings in die woordeboek Nederlands - Engels

juniper

naamwoord

Al sinds mensenheugenis wordt hier vlees gepekeld met een infusie van verschillende kruiden, waaronder jeneverbessen.
From time immemorial, meat was cured here using an infusion of several herbs, including juniper berries.

Common Juniper

Juniper

eienaam

Soortgelyke frases

Chinese jeneverbes
Chinese Juniper

stekelige jeneverbes
cade juniper · prickly cedar · prickly juniper · sharp cedar

voorbeelde

De zoete wierookgeur van sandelhout en jeneverbes vermengde zich met de geur van verbrande boter uit de lampen.
The sweet fragrance of sandalwood and juniper incense mixed with the toasted smell of burning butter lamps.

‘We kunnen maar beter een verse lading jeneverbes en toortsbloem maken.’
“We’d better make a fresh batch of juniper and mullein flower.”

Jeneverbes (bast, hout, scheuten)
Juniper (bark, wood, shoots)

Door deze elementen groeit er hoofdzakelijk een kreupelhoutvegetatie (garrigue), bestaande uit onder andere stekelbrem, meidoorn, sleedoorn, cistus, jeneverbes, lavendel, bonenkruid en tijm, maar er zijn ook tamme kastanjes aanwezig.
These factors have resulted in scrubland vegetation comprising heath with gorse, hawthorn, blackthorn, rock rose, juniper, lavender, savory, thyme as well as chestnut trees.

Eventueel kunnen ook kruiden, aromatica en specerijen in de saus worden opgenomen: knoflook, bieslook, citroen, kruidnagel, koriander, sjalot, dragon, venkel, jeneverbes, laurierblad, nootmuskaat, foelie, oregano, peterselie, piment d’Espelette, peper, rozemarijn, salie, zout, tijm en tomaat.
Herbs, spices or condiment may be incorporated into the sauce, e.g. garlic, chives, lemon, clove, coriander, shallots, tarragon, fennel, juniper, bay leaf, nutmeg, mace, oregano, parsley, Espelette pepper, pepper, rosemary, sage, salt, thyme and tomato.

Een warme windvlaag uit het westen voerde de geur mee van jeneverbes of geroosterde dennennaalden.
A warm breeze blew in from the west, bringing with it the smell of juniper or pine needles.

i) een met jeneverbessen gearomatiseerde gedistilleerde drank die uitsluitend is verkregen door organoleptisch geschikte ethylalcohol verkregen uit landbouwproducten van een passende kwaliteit met een aanvankelijk alcoholgehalte van ten minste 96 % vol met gebruikmaking van jeneverbessen (Juniperus communis L.) en andere natuurlijke plantaardige materialen te herdistilleren in distilleertoestellen van een vanouds voor gin gebruikt type, met dien verstande dat de smaak van de jeneverbes moet overheersen, of
(i) a juniper-flavoured spirit drink produced exclusively by redistilling organoleptically suitable ethyl alcohol of agricultural origin of an appropriate quality with an initial alcoholic strength of at least 96 % vol. in stills traditionally used for gin, in the presence of juniper berries (Juniperus communis L.) and of other natural botanicals provided that the juniper taste is predominant, or

een met jeneverbessen gearomatiseerde gedistilleerde drank die uitsluitend is verkregen door organoleptisch geschikte ethylalcohol verkregen uit landbouwproducten van een passende kwaliteit met een aanvankelijk alcoholgehalte van ten minste 96 % vol met gebruikmaking van jeneverbessen (Juniperus communis L.) en andere natuurlijke plantaardige materialen te herdistilleren in distilleertoestellen van een vanouds voor gin gebruikt type, met dien verstande dat de smaak van de jeneverbes moet overheersen, of
a juniper-flavoured spirit drink produced exclusively by redistilling organoleptically suitable ethyl alcohol of agricultural origin of an appropriate quality with an initial alcoholic strength of at least 96 % vol. in stills traditionally used for gin, in the presence of juniper berries (Juniperus communis L.) and of other natural botanicals provided that the juniper taste is predominant, or

Ik sloot mijn ogen en snoof de gemengde geuren van eucalyptus, lavendel, rozemarijn, jeneverbes en tijm in me op.
I closed my eyes and inhaled the mingled smells of eucalyptus, lavender, rosemary, juniper and thyme.

‘Nu wil ik dat je een jeneverbes voor me eet, en daarna mag je gaan slapen.
“Now I want you to eat one juniper berry for me, and then you can go to sleep.

Ellery zei ernstig: ‘De jeneverbes geneest ook slangebeten en versterkt de gezichtszenuwen, mevrouw Brown.’
Ellery said gravely, “It also cures snakebite and strengthens the optic nerve, Mrs.

(i)een met jeneverbessen gearomatiseerde gedistilleerde drank die uitsluitend is verkregen door organoleptisch geschikte ethylalcohol uit landbouwproducten van een passende kwaliteit met een aanvankelijk alcoholgehalte van ten minste 96 % vol met gebruikmaking van jeneverbessen (Juniperus communis L.) en andere natuurlijke plantaardige materialen te herdistilleren in distilleertoestellen van een vanouds voor gin gebruikt type, met dien verstande dat de smaak van de jeneverbes moet overheersen; of
(i)a juniper-flavoured spirit drink produced exclusively by re-distilling organoleptically suitable ethyl alcohol of agricultural origin of an appropriate quality with an initial alcoholic strength of at least 96 % vol. in stills traditionally used for gin, in the presence of juniper berries (Juniperus communis L.) and of other natural botanicals provided that the juniper taste is predominant;

Daarnaast mogen als aanvulling worden gebruikt andere aromastoffen als omschreven in artikel #, lid #, onder b), van Verordening (EG) nr. .../# van het Europees Parlement en de Raad van ... inzake aroma's en bepaalde voedselingrediënten met aromatiserende eigenschappen voor gebruik in levensmiddelen en tot wijziging van Verordening (EEG) nr. #/# van de Raad, Verordening (EEG) nr. #/# van de Raad, Verordening (EG) nr. #/# en Richtlijn #/#/EG en/of planten of plantendelen met aromatische eigenschappen, maar de organoleptische eigenschappen van de jeneverbes moeten, ook al is het in mindere mate, waarneembaar zijn
Other flavouring substances as defined in Article #(b) of Regulation (EC) No .../# of the European Parliament and of the Council of ... on flavourings and certain food ingredients with flavouring properties for use in and on foods and amending Council Regulations (EEC) No #/# and (EEC) No #/#, Regulation (EC) No #/# and Directive #/#/EC, and/or aromatic plants or parts of aromatic plants may be used in addition, but the organoleptic characteristics of juniper must be discernible, even if they are sometimes attenuated

Deze eigenschappen moeten worden toegeschreven aan het gebruik van de vruchten van de jeneverbes (Juniperus), die versgemalen aan het vlees worden toegevoegd, en van jeneverbestakken tijdens het roken.
These features reflect the use in the production process of juniper berries, which are finely chopped just before they are added to the meat, and the use of juniper branches during the smoking process.

Als aanvulling mogen andere natuurlijke en/of natuuridentieke aromastoffen zoals gedefinieerd in artikel 1, lid 2, onder b), i) en ii), van Richtlijn 88/388/EEG en/of aromatiserende preparaten zoals gedefinieerd in artikel 1, lid 2, onder c), van die richtlijn en/of planten of plantendelen met aromatische eigenschappen worden gebruikt, maar de organoleptische kenmerken van de jeneverbes moeten waarneembaar blijven, zij het soms in mindere mate.
Other natural and/or nature-identical flavouring substances as defined in Article 1(2)(b)(i) and (ii) of Directive 88/388/EEC and/or flavouring preparations defined in Article 1(2)(c) of that Directive, and/or aromatic plants or parts of aromatic plants may be used in addition, but the organoleptic characteristics of juniper must be discernible, even if they are sometimes attenuated.

Daarnaast mogen als aanvulling worden gebruikt andere natuurlijke en/of natuuridentieke aromastoffen als omschreven in artikel 1, lid 2, letter b), onder i) en ii), van Richtlijn 88/388/EEG, en/of aromatiserende preparaten als omschreven in artikel 1, lid 2, letter c), van die richtlijn en/of planten of plantedelen met aromatische eigenschappen, maar de organoleptische eigenschappen van de jeneverbes moeten, ook al is het in mindere mate, waarneembaar zijn;
Other natural and/or nature-identical flavouring substances as defined in Article 1 (2) (b) (i) and (ii) of Directive 88/388/EEC and/or flavouring preparations defined in Article 1 (2) (c) of that Directive, and/or aromatic plants or parts of aromatic plants may be used in addition, but the organoleptic characteristics of juniper must be discernible, even if they are sometimes attenuated.

Ze lag plat op de grond onder de jeneverbes en probeerde zo rustig mogelijk adem te halen.
She lay flat on the ground under the juniper bush, trying to breathe as quietly as possible.

„c) Bij de bereiding van gin mogen geen andere aromastoffen dan deze gedefinieerd in artikel 3, lid 2, onder b), van Verordening (EG) nr. 1334/2008 en/of aromatiserende preparaten zoals gedefinieerd in artikel 3, lid 2, onder d), van die verordening worden gebruikt ◄ en de aromatisering moet op zodanige wijze gebeuren dat de smaak van de jeneverbes overheerst.”
‘(c) Only flavouring substances as defined in Article 3(2)(b) of Regulation (EC) No 1334/2008 and/or flavouring preparations as defined in Article 3(2)(d) of that Regulation shall be used for the production of gin so that the taste is predominantly that of juniper.’

c) Daarnaast mogen als aanvulling worden gebruikt andere aromastoffen als omschreven in artikel 3, lid 2, onder b), van Verordening (EG) nr. 1334/2008 en/of aromatiserende preparaten als omschreven in artikel 3, lid 2, onder d), van die verordening, en/of planten of plantendelen met aromatische eigenschappen, maar de organoleptische eigenschappen van de jeneverbes moeten, ook al is het in mindere mate, waarneembaar zijn.
(c) Other flavouring substances as defined in Article 3(2)(b) of Regulation (EC) No 1334/2008 and/or flavouring preparations as defined in Article 3(2)(d) of that Regulation, and/or aromatic plants or parts of aromatic plants may be used in addition, but the organoleptic characteristics of juniper must be discernible, even if they are sometimes attenuated.

c) Bij de bereiding van gin mogen geen andere aromastoffen dan deze gedefinieerd in artikel 3, lid 2, onder b), van Verordening (EG) nr. 1334/2008 en/of aromatiserende preparaten zoals gedefinieerd in artikel 3, lid 2, onder d), van die verordening worden gebruikt en de aromatisering moet op zodanige wijze gebeuren dat de smaak van de jeneverbes overheerst.
(c) Only flavouring substances as defined in Article 3(2)(b) of Regulation (EC) No 1334/2008 and/or flavouring preparations as defined in Article 3(2)(d) of that Regulation shall be used for the production of gin so that the taste is predominantly that of juniper.

Zelfs de lucht wordt helemaal anders door de verdamping van jeneverbes, terpentijn, koolzuur, dat uit het moeras gaat
Also the air- the air was different, with all those evaporations of turpentine, juniper smells, carbon dioxide hovering over the marsh

Zo worden tegenwoordig de naar verluidt geneeskrachtige eigenschappen van guldenroede, brandnetel, knoflook, citroenmelisse, jeneverbes en dergelijke tot gemeengoed gemaakt.
Thus, today the reported curative properties of goldenrod, nettles, garlic, balm, juniper berries, and suchlike are being promulgated.

Smaak en consistentie: „Gailtaler Speck” is enigszins kruidig (zonder dat de smaak van jeneverbes overheerst) en licht zoutig en wordt gekenmerkt door een uitgesproken pekel-, rook- en vleessmaak; hoewel het vet relatief steviger is dan dat van andere soorten spek, smelt het spek op de tong en is het zacht.
Flavour and consistency: Gailtaler Speck tastes slightly spicy (without a dominant juniper note) and mildly salty and is characterised by a well-developed cured, smoky and meaty taste; despite the greater firmness of the fat portion compared to other types of bacon, Gailtaler Speck dissolves softly on the tongue and is tender to bite.