skinka oor Engels

skinka

naamwoord algemene, w

Vertalings in die woordeboek Sweeds - Engels

ham

naamwoord

thigh of a hog cured for food

"Vad äter du hellre på jul: skinka eller kalkon?" "Ingendera; jag är vegan."
What would you rather have at Christmas? Ham or turkey? Neither one, I'm vegan.

buttock

naamwoord

each of the two large fleshy halves of the posterior part of the body

En i varje skinka, en i varje arm och en i varje tinning.
One in each buttock, one in each arm, one in each temple.

cheek

naamwoord

colloquial: buttock

Ni kommer till landet, och Amerika särar på skinkorna.
You roll into this country, and America, she just spreads her pretty cheeks.

pork · bun · bacon · jambon · bottom · rump · gammon · tushes · breech · buttocks · hams

Skinka

Vertalings in die woordeboek Sweeds - Engels

Ham

proper noun

"Vad äter du hellre på jul: skinka eller kalkon?" "Ingendera; jag är vegan."
What would you rather have at Christmas? Ham or turkey? Neither one, I'm vegan.

Soortgelyke frases

slags konserverad skinka
corned beef

voorbeelde

Kött, fisk, fjäderfä och vilt (speciellt korv och skinka)
Meat, fish, poultry and game (in particular sausages and ham)

Skinkor som är olämpliga för den skyddade produktionen får inte längre vara märkta med sigillet. Producenten ska avlägsna sigillet i närvaro av det behöriga organets tjänsteman.
The seal will be removed from hams found unfit for protected production; this operation is carried out by the producer in the presence of the official appointed by the approved body.

Du har inte ätit din skinka.
Didn't eat your ham.

Rygg och skinka, benfri, färsk, kyld eller fryst
Boned loins and hams, fresh, chilled or frozen

Charkuterivarubaserade konditorivaror, nämligen deg i form av pajskal, bullar, knyten eller smördegskakor, garnerade eller fyllda med kött, fjäderfä (ej slaktade tamfjäderfän av "gallus"-släktet), fisk, skinka eller paté
Charcuterie products in pastry, namely pastry in the form of crusts, cases, turnovers or flaky pastry, filled or stuffed with meat, poultry (except slaughtered domestic poultry of the Gallus genus), fish, ham or pâté

Den råvara som ska användas för produktionen av ”Salame Piacentino” och som tas upp i artikel 3 i produktspecifikationen är fortfarande olika styckningsdelar från tunga italienska svin och inte skinka, vilket sammanfattningen kan ge intryck av.
Indeed, the requirements in Article 3 of the specification regarding the raw material used to produce ‘Salame Piacentino’ were always that different cuts of meat from Italian heavy pigs are to be used, and not legs of pork as could be deduced from the summary sheet.

Konserverad ”Pražská šunka” skiljer sig från många andra köttprodukter i denna kategori, särskilt i fråga om de råvaror som används, eftersom det är en skinka av högsta kvalitet som tillverkas av putsade sidor av grislår som är helt eller grovt putsat.
Tinned ‘Pražská šunka’ differs from other meat products of this category in particular in terms of the raw materials used, as it is a ham of the highest quality produced from trimmed sides of pork leg which are either whole or coarsely ground.

För att underlätta kontrollerna har förvaringstemperaturen för skinkorna, om de inte bearbetas omedelbart efter leveransen till produktionsanläggningen, fastställts till mellan -1 °C och +4 °C.
To facilitate monitoring, the range of the controlled temperature at which the hind legs should be stored if they are not processed immediately after delivery up to the time they reach the production workstation has been specified as ‘between - 1 °C and + 4 °C’.

Värdshus och hotell i Slovenien köpte också skinka, som de använde i sitt utbud
Inns and hotels in Slovenia also purchased hams, which contributed to what the hotel and catering sector had to offer

Hela skinkor, halva skinkor och kvartsskinkor brännmärks med ”Kraški pršut”-märket och produktnumret på svålen.
Whole hams, halves and quarters have the ‘Kraški pršut’ designation and the producer number hot-branded onto the rind.

De egenskaper som kännetecknar ”Istarski pršut” och som väsentligen skiljer den från annan torkad skinka beror inte enbart på klimatförhållandena utan även på den istriska landsbygdens kulturarv, dvs. på den erfarenhet och kunskap som generationer av istriska lantbrukare besitter.
The features that characterise ‘Istarski pršut’ and which significantly distinguish it from other cured hams are the result of not only the climatic conditions, but of the cultural heritage of the Istrian rural communities as well, that is from the experience and skills of many generations of Istrian farmers.

För det femte och sista måste ni fastställa en miniminivå på marknaden för vår intensiva sektor. Exportbidragen måste genast utökas till kött och skinka.
Fifthly and finally, you need to put a floor in the market for our intensive sector, with export refunds extended immediately to meat and hams.

Köttprodukter (värmebehandlade, saltade, rökta etc.) – skinka
Meat products (cooked, salted, smoked, etc.) - Ham

* En familj äter skinka och pratar om hur Kristus uppfyllde Moselagen.
* One family eats ham and talks about how Christ fulfilled the Law of Moses.

Om produktionsprocessen för skinkor i denna kategori som minst tar över 800 dagar får orden ”Gran Selección” om så önskas läggas till på etiketten i samma synfält som varubeteckningen.
If the minimum duration of the production process for hams of this category is more than 800 days, the words ‘Gran Selección’ may optionally be included on the label in the same visual field as the sales designation.

Framväxten av företag ledde för flera århundraden sedan till att produktionen av skinka tog fart i små hantverksföretag i la Sierra – ett av dessa företag registrerades redan 1895 i Jabugo och förfogade 1905 över ett handelsnät som omfattade Sévilla, Jerez de la Frontera, Puerto de Santa María, San Fernando och Cadix som knutpunkter för distributionen av företagets produkter.
Many centuries ago, with the development of commerce, ham started to be produced in La Sierra by small artisanal producers, one of which was registered in Jabugo in 1895 and, by 1905, had built up a commercial network which included Seville, Jerez de la Frontera, Puerto de Santa María, San Fernando and Cádiz as distribution hubs for its products.

Detalj- och grossistförsäljning och via globala datornät av köttprodukter från iberiska svin, skinka från iberiska svin, bogskinka från iberiska svin, fläskfilé från iberiska svin och korvar från iberiska svin alla dessa från Jabugo
Retailing, wholesaling and selling via global computer networks of meat products of Iberian pork, Iberian hams, Iberian shoulders of pork, Iberian pork loins and Iberian pork sausages all from Jabugo

Sedan dess konserveras griskött, och särskilt skinka, varje vinter med hjälp av saltet från Salies-de-Béarn eller en annan saltkälla i Adourbäckenet.”
Every winter since then, pig meat, and particularly ham, has been stored thanks to the salt from Salies de Béarn or other salt manufacturers from the Adour basin.’

salt, jodsalt, havssalt, bergsalt, kristalliserat salt och nitritsalt (enbart för köttfärsens valfria basingredienser, dvs. rökt bukspäck, råa insaltade livsmedel och lufttorkad skinka).
Salt, iodised salt, sea salt, rock salt, crystal salt, nitrate pickling salt (only for the ingredients which may be contained within the basic ingredients of the minced meat: belly, smoked, raw cured products, raw ham)

skinka och styckningsdelar av skinka
ham and cuts of ham

Saltblandningen gnids in i skinkorna på saltningsborden i mognadslagren, och skinkorna får mogna i kar eller på hyllor.
The curing mix is rubbed into the hams on the salting tables in the curing rooms and the hams are cured in curing basins or on shelves.

Utöver de lagstadgade uppgifterna ska varje skinka som omfattas av ursprungsbeteckningen ”Jambon noir de Bigorre” identifieras genom ett slaktnummer som anbringas med en stämpel och genom brännmärkning på svålen. Numret består av veckonumret och de sista siffrorna för nedsaltningsåret samt märket ”NB” som ska brännas in med ett sigill på svålen längst ned vid foten.
Irrespective of regulatory references, each ham is identified under the ‘Jambon noir de Bigorre’ designation of origin by means of an abattoir number ink-stamped on the rind, the week number and last digits of the salting year branded on the rind, and the acronym ‘NB’ heat stamped onto the rind, at the base of the trotter.

Sammansättning: Något avfettat griskött, skinka utan svål, eventuellt nötfärs utan senor för korvsmeten, ej behandlat för konservering. Kryddblandningarna varierar beroende på de traditionella recepten eller regionala varianter. Förutom salt och peppar används särskilt kummin, mejram och vitlök.
Composition: coarsely trimmed pigmeat, pork cheek without rind, possibly also trimmed veal or beef for the filling, not cured; the spice mixtures vary with the handed-down recipes and regional characteristics; along with salt and pepper, caraway, marjoram and garlic are also used.

Detaljförsäljning och grossistförsäljning av korv, köttkonserver, köttfärgad, fjäderfä, vilt, köttextrakt, skinka, skinkor, fläsk, nötkött, får- och lammkött, fjäderfä och vilt
Retailing in shops and wholesaling of sausages and meat preserves, meat, poultry and game, meat extracts, ham, pork, beef, mutton, poultry and game

Owens favoriträtt var persiljesås med kokt skinka.
Owen liked parsley sauce with boiled ham, it was his favourite.