blodkorv oor Pools

blodkorv

Vertalings in die woordeboek Sweeds - Pools

kaszanka

naamwoord vroulike

Hela produktionsprocessen för blodkorven äger rum i det beskrivna geografiska området.
Cały proces produkcji kaszanki ma miejsce w wyznaczonym obszarze geograficznym.

Blodkorv

Vertalings in die woordeboek Sweeds - Pools

Biała kiełbasa

voorbeelde

Blodkorv, köttbuljong, köttbuljongkoncentrat, bredbara smörgåspålägg, smör, smörkräm, fett för tillverkning av ätliga fetter
Kaszanka, bulion, koncentraty na wywar, pasty do smarowania pieczywa, masło, krem na bazie masła, tłuszcze do produkcji tłuszczów jadalnych

Kokt korv, t.ex. frankfurterkorv, strassburgerkorv, wienerkorv, mortadella, ”andouilles” (korv av inälvor) och ”andouillettes” (små fläskkorvar), blodkorv och korv beredd på havremjöl och njurtalg och liknande specialiteter.
kiełbasy poddane obróbce cieplnej, na przykład kiełbasy frankfurckie, kiełbasy sztrasburskie, kiełbasy wiedeńskie, mortadele, kiełbasy produkowane z flaczków, znane jako „andouilles” i „andouillettes”, białe salcesony, czarne salcesony i inne podobne wyroby.

Slakteri- och charkuterivaror, nämligen kött, vilt, och speciellt skinka, små skinkor, bröst, fläsk, lastpallar, rivet kött, korv, leverkorv, korvar, roulader, fjäderfä i gelé, kött i gelé, patéer, pastejer, skummaterial, pastejer baserade på fläsk- eller gåskött, frikadeller, komagar som livsmedel, inälvor, blodkorv, kött- och inälvsbullar
Produkty mięsne i wędliny mianowicie mięso, dziczyzna, a w szczególności szynka, golonki, część przednia, słonina, łopatka, mięso mielone, kiełbasy, kiełbasy z wątroby, kielbaski, rolady, potrawy z cielęciny lub drobiu w galarecie, mięso w galarecie, placki, pasztety, musy, smażona wieprzowina drobno posiekana, pulpety, flaki, podroby, kiszka pasztetowa, krokiety mięsne lub z podrobów

Man tillverkade då blodkorvar, sidfläsk, inälvskorvar och vanliga korvar enligt de regionala traditionerna i en trakt med ett överflöd på kastanjeträd och där sidfläsket och skinkorna hängdes upp intill kastanjeträden för att torkas i rök och blekas
Produkowano zatem kaszanki, słoniny, andouilles (kiełbasy z podrobów), kiełbasy według regionalnych tradycji w krainie obfitującej w kasztany słoniny i szynki wisiały obok kasztanów, kiedy suszono je dymem i blanszowano

Det är blodkorv
To krwista bawarska kiełbasa ze smalcem

Korv, Skinka, Chorizokorv, Blodkorv, Lufttorkad fläskfilé, Mortadella, Bacon, Blodkorv
Parzona kiełbasa, Szynka, Kiełbasy, Kaszanka, Kiełbasa z polędwicy, Mortadela, Boczek, Kaszanka

Skinka, korv, korv, blodkorv, charkuterivaror
Szynka, kiełbasy, kiełbasy, kaszanki, wędliny

Enligt den muntliga traditionen vad gäller slakten av djuren, som förts vidare från far till son och som än i dag lever kvar i många byar, är den bästa löksorten för tillverkning av blodkorven den regionala sort som är känd under namnet ”Horcal” (den kallas även matancera [slakt] eller de matanza [från slakt] på grund av den nära kopplingen till slakten), eftersom den skördas under hösten och i början av vintern, vilket sammanfaller med slakten.
Zgodnie z tradycją dotyczącą uboju zwierząt, która jest przekazywana ustnie z pokolenia na pokolenie i utrzymuje się w wielu wsiach aż do dnia dzisiejszego, najlepszą cebulą do produkcji kiełbasy krwistej jest odmiana regionalna zwana „Horcal”, określana również jako matancera („rzeźnik”) lub de matanza („rzeźnicka”) ze względu na jej ścisły związek z tą działalnością, biorąc pod uwagę, że zbiera się ją jesienią i na początku zimy, co zbiega się w czasie z porą uboju.

Hamburgare, Blodkorv
Hamburgery, Kaszanka

En dag fördes två stora matbehållare in i cellen, en full med blodkorv, medan den andra innehöll grönsakssoppa.
Któregoś dnia wniesiono do celi dwa kotły: w jednym była potrawa z dodatkiem krwi, a w drugim — zupa jarzynowa.

Det är värt att framhäva vad Díaz Yubero (1998) hade att säga om produkten i sitt verk Sabores de España (Spanska smaker): ”[...] blodkorven är en ödmjuk men ändå otroligt smakrik korv.
Warto podkreślić, co Díaz Yubero (1998) mówi o tym produkcie w swoim opracowaniu Sabores de España [Smaki Hiszpanii]: „...kiełbasa krwista jest skromną, ale niezwykle smakowitą kiełbasą.

Löksorten beskrevs med avseende på tillverkningen av blodkorven av José López y Camuñas (1854) och Sanz Egaña (1948, 1949).
Wspomniany rodzaj cebuli został opisany przez José Lópeza y Camuñasa (1854 r.) i Sanza Egana (1948 r., 1949 r.) w kontekście produkcji kiełbasy krwistej.

Ätliga oljor, Kött, Kött, Skinka, Blodkorv, Leverpaté, Vilt (ej levande), Ost, Saltat kött, Mjölk, Mjölkprodukter, Köttkonserver, Konserverat fågelkött och Saltad fisk
Oleje jadalne, Mięso i wędliny, Mięso i wędliny, Szynka, Kaszanka, Pasztet z wątróbki, Dziczyzna, Produkty serowarskie, Mięso solone, Mleko, Mleczne produkty, Mięso konserwowane, Konserwowany drób i Ryby solone

Kött, Skinka, Blodkorv, Saltat kött
Mięso i wędliny, Szynka, Kaszanka, Mięso solone

Blodkorven är inte sprucken. Det finns inga sprickor i korvskinnet och inget synligt mögel.
Kiełbasa krwista nie może być popękana, nie ma żadnych rozdarć w kiełbaśnicy i nie ma również żadnych widocznych śladów pleśni.

Folk gillar blodkorv, också.
Ludziom smakuje też kaszanka.

Att äta mat som innehöll blod, till exempel blodkorv, var också uteslutet.
Poza tym trzymali się z dala od produktów, do których dodawano krew, takich jak krwawa kiszka.

Blodkorv, köttbuljong, köttbuljongkoncentrat
Krwawe kiszki (kiełbasy), bulion, koncentraty rosołowe

Skinkor, korvar, saltade livsmedel, patéer, lever, leverpastej, blodpudding, blodkorv, korvar, panerade korvar, komagar som livsmedel, bacon, köttgeléer, kroketter, märg, djur- [livsm.]
Szynki, kiełbaski, artykuły spożywcze konserwowane w soli, pasztety, wątróbka, pasztet z wątróbki, kaszanka, kiełbasy, kiełbasy panierowane, flaczki, słonina, galaretki mięsne, krokiety, szpik do celów spożywczych

Det första skriftliga omnämnandet av ”Morcilla de Burgos” är från 1928, när den välkända spanska 1900-tals veterinären Cesáreo Sanz Egaña hänvisade till ”en blodkorv på köttfärs som tillverkas i byarna [i provinsen] Burgos och som utmärks av ett högt innehåll av lök samt ris, blod, fett och kryddor, såsom peppar, paprika och anis”.
Pierwsza pisemna wzmianka o „Morcilla de Burgos” pochodzi z 1928 r., kiedy to znany hiszpański lekarz weterynarii z początku XX w. Cesáreo Sanz Egaña, wspominał „o mielonej kiełbasie krwistej wytwarzanej we wsiach [prowincji] Burgos, o charakterystycznej wysokiej zawartości cebuli, a także zwierającej ryż, krew, tłuszcz i przyprawy, na przykład pieprz, paprykę i anyż”.

Hela produktionsprocessen för blodkorven äger rum i det beskrivna geografiska området
Cały proces produkcji kaszanki ma miejsce w wyznaczonym obszarze geograficznym

Import och export och detaljförsäljning och detaljförsäljning i butik och försäljning via globala datornät av behandlade köttprodukter, charkuterivaror, kött, saltat kött, fläskkarré, korvar, blodkorv (charkuterivaror), skinka och torkat kött
Usługi importu i eksportu i usługi sprzedaży detalicznej prowadzonej w sklepach oraz sprzedaży prowadzonej za pośrednictwem światowych sieci informatycznych w zakresie przetworzonych wyrobów mięsnych, wyrobów wędliniarskich, mięs, mięsa solonego, schabu wieprzowego, parówek, kaszanki (wyrobów wędliniarskich), szynki i suszonego mięsa

Skinka, Blodkorv, Blodkorv, Frankfurterkorv, Köttgeléer
Szynka, Kiełbasy, Kaszanka, Kiełbaski do hotdogów, Galarety mięsne

Blodkorv,Särskilt blodpudding, blodkorv
Kaszanka,W szczególności pudding z kaszanki

Där sitter de i sina skafferier. Frossar i skinka, blodkorv och gryta och blir feta och fina och marmorerade.
Mają pełne spichrze. Opychają się szynką, kiełbasami i duszonym mięsem, robią się coraz grubsi i grubsi, przerastają tłuszczem.