Hierbei werden jedoch unterschiedliche Dinge verglichen, weil es sich nämlich bei den Betrieben der Fleischerzeugung, die vor allem in den nördlichen Ländern angesiedelt sind, um große Unternehmen handelt, die ihren Inhabern genügend Einkünfte und auch Gewinne sichern, während die Betriebe gemischter Produktion, die sich vor allem in den Ländern des Mittelmeerraums befinden, Landwirtschaftsbetriebe mit familiärem Charakter sind, angesiedelt in weit weniger fruchtbaren Regionen, die ihren Besitzern nicht die Einkünfte bringen, die sie zum Überleben benötigen, was dazu führt, dass Jahr für Jahr Betriebe aufgegeben werden müssen und diese Regionen weiter veröden.
Συγκρίνει όμως ανόμοια πράγματα, και αυτό γιατί οι μονάδες κρεατοπαραγωγής, που υπάρχουν κυρίως στις βόρειες χώρες, είναι μεγάλες επιχειρήσεις οι οποίες εξασφαλίζουν ικανοποιητικό εισόδημα αλλά και κέρδη στους ιδιοκτήτες τους, ενώ οι μονάδες μικτής παραγωγής, που υπάρχουν κυρίως σε μεσογειακές χώρες, είναι αγροτικές εκμεταλλεύσεις οικογενειακού χαρακτήρα, στις πιο άγονες περιοχές, οι οποίες δεν εξασφαλίζουν βιώσιμο εισόδημα στους ιδιοκτήτες τους, με αποτέλεσμα να φθίνουν χρόνο με τον χρόνο και να ερημώνονται αυτές οι περιοχές.Europarl8 Europarl8