essig oor Noorse Bokmål

essig

Essig

/ˈɛsɪç/ naamwoord manlike

Saure Flüssigkeit, die durch Fermentation alkoholhaltiger Flüssigkeiten mit Essigsäurebakterien hergestellt wird und zum Würzen oder Konservieren verwendet wird.

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eddik

naamwoord manlike

Saure Flüssigkeit, die durch Fermentation alkoholhaltiger Flüssigkeiten mit Essigsäurebakterien hergestellt wird und zum Würzen oder Konservieren verwendet wird.

Reib den Fleck mit Essig ein.
Gni flekken inn med eddik.

voorbeelde

Er ist zu Essig geworden.
Den er blitt til eddik.

Nun kann etwa alle drei Wochen die gleiche Menge Essig abgefüllt werden.
Omkring tre uker senere kan like mye eddik tappes igjen, og slik fortsetter det.

Er würde seine Fritten niemals ohne Essig essen... und Mayo.
Han spiste aldri pommes frites uten eddik og majones.

Dadurch wird der Latex dicker und koaguliert, ähnlich wie Essig Milch zum Gerinnen bringt.
Dette tykner og løper sammen, akkurat som eddik får melk til å løpe sammen.

Zusammen mit Tomatenscheiben, Zwiebeln, gekochten Eiern und Essig ergibt die camote ein köstliches Gericht.
En får deilig mat når en serverer camote sammen med oppskårne tomater, løk, kokte egg og eddik.

Dazu gibt es oft Tomatensoße und curtido, einen Salat aus Kohl, Karotten, Zwiebeln, mit würzigem Essig angemacht.
Pupusaer blir ofte servert med tomatsaus og curtido – en blanding av kål, gulrøtter, løk og kryddereddik.

Wir haben übrigens kaum noch Essig.
Vi er forresten nesten tom for eddik.

Der Essig hat eine lange Geschichte.
Eddiken har en lang historie.

Man weiß, daß die Ägypter und andere es nicht nur als Waschmittel benutzten, sondern auch als Hefeersatz beim Brotbacken, zum Kochen von Fleisch, damit es zarter wurde, vermischt mit Essig als Mittel gegen Zahnschmerzen und um Leichen einzubalsamieren.
Det fortelles at egypterne og andre ikke bare brukte alkaliet som vaskemiddel, men også i stedet for gjær når de bakte brød, som et mørningsmiddel når de kokte kjøtt, mot tannpine (blandet med eddik) og ved balsamering.

Auf folgendes sollte man verzichten: Fleisch irgendwelcher Art, Fleischbrühe eingeschlossen; Früchte; Milchprodukte . . . ; Eigelb; Essig oder andere Säuren; Pfeffer . . . jeglicher Art; scharfe Gewürze; Schokolade; geröstete Nüsse; alkoholische Getränke, vor allem Wein; stark gezuckerte Getränke . . .; alle Zusätze, Konservierungsmittel, Chemikalien, vor allem Natriumglutamat“ (New Hope for the Arthritic, 1976).
Ikke rør: Kjøtt i noen form, heller ikke kjøttsuppe; frukt av noe slag; meieriprodukter . . . ; eggeplommer; eddik eller noen annen syre; pepper . . . av enhver sort; sterkt krydder; sjokolade; ristede nøtter; alkohol, særlig vin; mineralvann . . . ; tilsetningsstoffer, konserveringsmidler, kjemiske stoffer og spesielt ikke glutamat.» — New Hope for the Arthritic, 1976.

Wenn du glaubst, daß er sich in Essig verwandelt, hast du recht.
Hvis du mener det blir til eddik har du rett.

Dieser Säuregehalt wird sichtbar, wenn man Essig mit einem schwachen Alkali wie Natriumkarbonat vermischt: Es kommt zu einem heftigen Aufbrausen, einer Reaktion, auf die offensichtlich in Sprüche 25:20 angespielt wird.
(Ord 10: 26) På grunn av eddiksyren oppstår det sterk skumming når eddik blir blandet med soda, som er svakt alkalisk (basisk); det er tydeligvis denne reaksjonen det hentydes til i Ordspråkene 25: 20.

20 Wer an einem kalten Tag ein Kleid ablegt, ist wie Essig auf Alkali und wie ein Sänger mit Liedern für ein düsteres Herz.
20 Den som tar av seg en kledning på en kald dag, er som eddik på alkali og som en som synger sanger for et trist hjerte.

In Yukon (Kanada) dagegen denkt man dabei an Rentier, Elch, Wapiti oder Bär, eingelegt in Essig und Weißwein.
I Yukon i Canada er det for eksempel vanlig å legge ned reinsdyrkjøtt, elgkjøtt og bjørnekjøtt i en marinade av eddik og hvitvin.

In Salaten wird er statt Essig verwendet.
I salater brukes sitronsaft i stedet for eddik.

Wenn man eine Wunderbeere gekaut hat, schmeckt ein Löffel Essig mehr wie ein Löffel Sirup.
Etter å ha spist et mirakelbær smaker en skje eddik mer som en skje sirup.

Einige vertreten die Ansicht, der übermäßige Genuß von Gewürzen, Essig und Kaffee spiele bei der Bildung von Hämorrhoiden eine Rolle.
Noen hevder at overdreven nytelse av krydderier, eddik og kaffe kan forårsake hemorroider.

Ich glaube, der Essig ist schlecht.
Jeg tror eddiken er dårlig.

In Sprüche 25:20 heißt es: „Wer an einem kalten Tag ein Kleid ablegt, ist wie Essig auf Alkali und wie ein Sänger mit Liedern für ein düsteres Herz.“
Legg merke til det som sies i Ordspråkene 25: 20: «Å synge for et sorgfullt sinn er som å kaste kappen en vinterdag eller som å helle eddik over natron.»

Reib den Fleck mit Essig ein.
Gni flekken inn med eddik.

Die weiße Siegerin vom letzten Mal wurde verprügelt, weil sie den Laden bat, ungesalzene Chips statt solche mit Salz und Essig zu verkaufen.
Den hvite jenta som vant sist, ble banket da hun ba kiosken om å ta inn usaltet potetgull i stedet for salt og eddik.

Und für meinen Durst suchten sie mir Essig zu trinken zu geben.
og for min tørst forsøkte de å få meg til å drikke eddik.

Fliegen fängt man mit Honig, nicht mit Essig.
En fanger flere fluer med honning enn med eddik.

Ein Löffel Essig verändert zwar nicht den Geschmack eines Eimers voll Wasser, wohl aber den eines Glases voll Wasser.
Hvis du tok en spiseskje eddik oppi en bøtte med vann, ville ikke vannet forandre smak, men hvis du tok eddiken oppi et glass med vann, ville smaken bli forandret.

Füge einige Tropfen Essig hinzu, und er wird wieder weich.
Tilsett det noen dråper eddik, og det vil bli flytende igjen.