The quality and fame of San Gimignano saffron from 1200 is documented not only by the substantial export trade to other centres in Italy (Pisa 1238, Genoa 1291) but also by the unprecedented flow to eastern and African countries (Alexandria in Egypt, Tunis, Damietta, Acre, Tripoli and Aleppo between 1221 and 1247).
Den kvalitet och det goda anseende som saffran från San Gimignano haft ända sedan 1200-talet tog sig uttryck både genom en omfattande export av produkten till andra italienska orter (Pisa 1238, Genua 1291) och genom en för den tiden ovanlig trafik till och handel med länderna i Främre Orienten och Afrika (Alexandria i Egypten, Tunis, Damietta, Acri, Tripoli och Aleppo mellan åren 1221 och 1247).EurLex-2 EurLex-2