The name comes from its principal ingredient, queso, cheese, but quesadillas are made from a variety of ingredients: crisp pork rinds, huitlacoche (a corn fungus), flowers of the squash plant, tinga (hot shredded beef), and pork sausage, to name a few.
Ang pangalan ay galing sa pangunahing sangkap nito, queso, keso, ngunit ang mga quesadilla ay gawa sa sari-saring sangkap: malutong na tsitsarong baboy, huitlacoche (isang halamang-singaw sa mais), bulaklak ng kalabasa, tinga (maanghang na ginayat na karne ng baka), at longganisang baboy, upang banggitin lamang ang ilan.jw2019 jw2019