fromage au lait de chèvre oor Italiaans

fromage au lait de chèvre

Vertalings in die woordeboek Frans - Italiaans

formaggio di capra

naamwoord

fromage fait entièrement ou significativement de lait de chèvre

voorbeelde

Fromage au lait de chèvre
Formaggi a base di latte di capra

La région de Finlande dont je proviens produit un délicieux fromage au lait de chèvre.
La regione finlandese da cui provengo è nota per la produzione di un ottimo formaggio di capra.

Le Picodon est un fromage au lait de chèvre, en forme de petit palet circulaire.
Il «Picodon» è un formaggio di latte caprino, a forma di disco di piccole dimensioni.

Fromage au lait de chèvre, produits laitiers et dérivés
Formaggi a base di latte di capra, latticini e derivati

Le Picodon est un fromage au lait de chèvre, en forme de petit palet circulaire
Il Picodon è un formaggio di latte caprino, a forma di disco di piccole dimensioni

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Ce fromage au lait de chèvre a trouvé son origine sur les sols les plus pauvres de la Touraine.
Questo formaggio di latte caprino affonda le sue origini nelle terre più povere della Turenna.

Le Valençay est un fromage au lait de chèvre cru et entier à pâte molle, à caractère lactique et affiné.
Il Valençay è un formaggio di latte di capra crudo e intero, a pasta molle, di carattere lattico e stagionato.

Lien Historique: il existe à Valdeón des traces de la fabrication de fromage au lait de chèvre dès l'époque préromaine.
Legame Storico: troviamo a Valdeón tracce della produzione di formaggio con latte di capra già in epoca pre-romana.

En Europe, la production de fromage au lait de chèvre est confrontée au problème de la contamination bactérienne et fongique.
In Europa, la produzione di formaggio di pecora è in difficoltà a causa della contaminazione dovuta a funghi e batteri.

«Fromage au lait de chèvre entier, à pâte molle non cuite, de la forme d’une buche allongée tronconique d’environ 250 grammes.»
«Formaggio di latte caprino intero, a pasta molle non cotta, a forma di ceppo allungato a tronco di cono di circa 250 grammi»

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Fromage au lait de chèvre entier à pâte molle, légèrement salée, non cuite, présentant des moisissures superficielles, sous la forme d’un tronc de pyramide à base carrée
Formaggio di latte caprino intero, a pasta molle, leggermente salata, non cotta, con muffe superficiali, presentato sotto forma di un tronco di piramide a base quadrata

«Fromage au lait de chèvre entier, à pâte molle, légèrement salée, non cuite, présentant des moisissures superficielles, sous la forme d’un tronc de pyramide à base carrée.
«Formaggio di latte caprino intero, a pasta molle, leggermente salata, non cotta, con muffe superficiali, presentato sotto forma di un tronco di piramide a base quadrata.

Fromage au lait de chèvre entier à pâte molle, légèrement salée, non cuite, présentant des moisissures superficielles, sous la forme d’un tronc de pyramide à base carrée.
Formaggio di latte caprino intero, a pasta molle, leggermente salata, non cotta, con muffe superficiali, presentato sotto forma di un tronco di piramide a base quadrata.

Fromage à pâte dure, fromage à pâte dure fumé, fromage - y compris - fromage fondu, fromage au lait de vache, fromage au lait de brebis, fromage au lait de chèvre
Formaggio stagionato, formaggio affumicato, formaggio fresco, incluso formaggio fuso, formaggio bovino, caprino e ovino

Description: Le Valençay est un fromage au lait de chèvre à pâte molle, en forme de pyramide tronquée, affiné, qui présente une croûte fleurie, notamment de couleur gris clair à gris bleuté.
Descrizione: il Valençay è un formaggio di latte di capra a pasta molle, a forma di piramide tronca, sottoposto a maturazione, con una crosta coperta di muffa di colore da grigio chiaro a grigio bluastro.

Le «Rocamadour» est un petit fromage au lait de chèvre cru et entier, à pâte molle à coagulation lente, à peau solidaire, striée, légèrement veloutée, de couleur blanche pouvant tirer sur le crème ou le beige foncé.
Il «Rocamadour» è un formaggio di piccole dimensioni, fatto con latte di capra crudo e intero; è a pasta molle a coagulazione lenta, con crosta solida, striata, leggermente vellutata e di colore bianco che può tendere al bianco crema fino al beige scuro.

Fromage au lait de chèvre, à pâte molle non pressée, à croûte fine et pâte blanche, à la forme d'un petit tronc de cône, dit bonde d'environ # cm de hauteur, d'un poids moyen de # grammes, de # % de matière grasse
Formaggio di latte di capra, a pasta molle non pressata, a crosta fine e pasta bianca, con la forma di un piccolo tronco conico, detto bonde di circa # cm di altezza, peso medio di # grammi, # % di materia grassa

«Fromage au lait de chèvre, à pâte molle non pressée, à croûte fine et pâte blanche, à la forme d’un petit tronc de cône, dit “bonde” d’environ 6 cm de hauteur, d’un poids moyen de 120 grammes, de 45 % de matière grasse.»
«Formaggio di latte di capra, a pasta molle non pressata, a crosta fine e pasta bianca, con la forma di un piccolo tronco conico, detto «bonde» di circa 6 cm di altezza, peso medio di 120 grammi, 45 % di materia grassa.»

Fromage au lait de chèvre, à pâte molle non pressée, à croûte fine et pâte blanche, à la forme d'un petit tronc de cône, dit «bonde» d'environ 6 cm de hauteur, d'un poids moyen de 120 grammes, de 45 % de matière grasse.
Formaggio di latte di capra, a pasta molle non pressata, a crosta fine e pasta bianca, con la forma di un piccolo tronco conico, detto «bonde» di circa 6 cm di altezza, peso medio di 120 grammi, 45 % di materia grassa.

Le «Pouligny-Saint-Pierre» est un fromage au lait de chèvre cru en forme de pyramide, avec une croûte vermiculée de couleur blanc-ivoire ou bleutée, obtenu par coagulation lente d’un caillé lactique issu d’un ensemencement avec un levain lactique ou du lactosérum provenant d’un caillage précédent.
Il «Pouligny-Saint-Pierre» è un formaggio di latte caprino crudo a forma di piramide, con crosta increspata di colore bianco-avorio o bluastra, prodotto mediante coagulazione lenta di una cagliata lattica ottenuta da inoculazione con lievito lattico o con il siero di latte di una cagliatura precedente.