木綿豆腐 oor Duits

木綿豆腐

Vertalings in die woordeboek Japannees - Duits

Baumwoll-Tōfu

voorbeelde

あ、お豆腐買うの忘れてた。
Ach, ich habe vergessen, Tōfu zu kaufen.

各種の新しい染料や素材が現われたため,裕福なローマ人女性は,インド産の青い木綿や中国産のおそらく黄色い絹のストラ,つまり長くてゆったりした外衣を着用できるようになりました。
Dank der neuen Farben und Stoffe konnten sich wohlhabende Römerinnen in lange, weite Übergewänder — Stola genannt — aus blauer indischer Baumwolle oder gelber chinesischer Seide hüllen.

化学的性質が木綿と似ているため,当時使われていた染料のほとんどで染色できました。
Da Viskose und Baumwolle chemisch nahezu identisch sind, waren die meisten damals verfügbaren Farbstoffe zur Viskosefärbung geeignet.

豆腐の作り方を簡単に言うと,あらかじめ水につけておいた豆をつぶし,豆乳を出させるために水を加えて煮ます。
Einfach ausgedrückt, werden bei der Herstellung von Tofu eingeweichte Bohnen zerkleinert, in Wasser gekocht und ausgepreßt, um die Milch zu gewinnen.

豆腐がこんなにおいしいなんて知らなかった。
Dass Tōfu so gut schmeckt, hätte ich nicht gedacht!

- 豆腐 料理 で も 作 る よ - えーと...
Ich hà ¤ tte dir was vom Stinke-Tofu aufgehoben.

豆腐は元はこんな大きな塊で 父は手でこれを切り分けていました
Der fertige Tofu ist dann so ein grosses Stück und mein Vater schnitt das mit der Hand.

タンパク質を多く含む食べ物として,ナッツ,豆,豆腐,牛乳,ヨーグルト,チーズ,卵,魚,鶏肉,牛肉などがあります。
Zu den Nahrungsmitteln mit einem hohen Proteingehalt gehören u. a. Nüsse, Bohnen, Tofu, Milch, Joghurt, Käse, Eier, Fisch, Geflügel und Fleisch.

豆腐が幾分酸味を帯びますが,レモンや酢も使えます。
Es kann auch Zitrone oder Essig verwendet werden, was dem Tofu einen leicht säuerlichen Geschmack verleiht.

ひどい出来でした この豆腐屋が私の原点です
Aber wie auch immer, Tofu war im Grunde mein Ursprung.

私たちは父が 豆腐に重石をのせ 切る姿を見ていました 鮮やかな包丁裁きでスッスッスッと
Denn wir hatten gesehen, wie mein Vater das grosse Stück Tofu nahm und ihn schnitt, zack, zack, zack mit einem Messer.

では豆腐を作ってごらんになりませんか。
Warum ihn also nicht selbst herstellen?

豆腐 ― その栄養価
Der Nährwert des Tofu

しかし豆腐は「畑の肉」とか「骨のない肉」とも言われています。
Tofu wird auch als „Fleisch des Feldes“ oder als „Fleisch ohne Knochen“ bezeichnet.

帰る途中でお豆腐買ってきてよ。
Kauf auf deinem Heimweg ein bisschen Tofu.

この他にも、フェアトレードの木綿で作られたシャツやその他の製品を盛んに宣伝している。
Sie erhöht ebenfalls ihre Einkaufsmenge an Hemden und anderen Waren aus Fairtrade-Baumwolle.

帰る途中に豆腐を買ってきてください。
Kaufe auf dem Heimweg bitte Tōfu!

囚人たちはすり切れた木綿の服を与えられ,独房に監禁されました。
Der Sträfling erhielt Baumwolllumpen zum Anziehen und wurde in den Strafisolator oder Karzer gesperrt.

ウール,木綿,絹,化学繊維の織物から様々な興味深い服が作られます。
Welch interessante Vielfalt an Kleidung sie aus ihren Ballen von Schurwolle, Baumwolle, Seide und Synthetikstoffen herstellen!

エミリーは夕食に豆腐をたべた。
Emilie hat zum Abendessen Tōfu gegessen.

そしてそれを搾ると白い豆乳と豆腐かす(おから)ができます。
Der daraus entstandene Brei wird mit kochendheißem Wasser übergossen und dann nochmals ausgepreßt, so daß man nun weiße Milch und den Brei hat.

豆腐をつけている水(0.5%)
Tofu-Einweichwasser (0,5 %)

さて豆乳を沸騰させて,日本語でにがりといわれる凝固剤を加えると,白い凝乳状のもの(くみ豆腐)と黄色を帯びたうわずみ(ゆ)ができます。
Nun wird die Milch zum Kochen gebracht, und ein Gerinnungsmittel, japanisch Nigari, wird hinzugefügt. Es entsteht eine weiße quarkähnliche Masse und blaßgelbe Molke.

幼い女の子で,色とりどりの木綿糸や織物に引き付けられ,人形の洋服,そして後日,自分の服を作ってみたいという気持ちにならない子がいるでしょうか。
Welches kleine Mädchen zieht es nicht zu den vielen farbigen Stoffen oder hätte nicht Lust dazu, ein Kleid für die Puppe zu nähen und — Jahre später — vielleicht für sich selbst?