Сиренето „Wensleydale“ се произвежда изключително в посочения район до ХХ век, когато неговите характеристики и име били копирани от производители на сирене навсякъде из страната и то се превръща в по-обикновен вид сирене, наречен „Wensleydale“.
Die Arbeitsgruppe erklärt ferner, dass sich das Programm zwar auf die Verarbeitungskette zwischen Forstsektor und mechanischer Holzverarbeitung beschränken werde, jedoch auch die Rohstofflieferung an die Holz verarbeitende Industrie (beispielsweise im Hinblick auf die Verbesserung von Qualität, Genauigkeit und Lieferkontinuität) einbeziehen sollteEurLex-2 EurLex-2