Viele geschickte Unternehmer leisteten bedeutende Beiträge zur Schokoladenherstellung, entweder durch bessere Maschinen oder durch besondere Schokoladenrezepte. Zu ihnen zählen Hershey, Kohler, Lindt, Nestlé, Peter, Suchard und Tobler — Namen, die man heute von den Schokoladenverpackungen her kennt.
Mange dyktige foregangsmenn har hatt mye å si for sjokoladeindustrien, enten ved at de har utviklet mer effektive maskiner til produksjon, eller ved at de har kommet fram til bedre sjokoladeoppskrifter. Blant disse foregangsmennene er Hershey, Kohler, Lindt, Nestlé, Peter, Suchard og Tobler — navn du kanskje kjenner igjen fra dagens sjokoladeesker.jw2019 jw2019