Necesitaría tiempo para llegar a probar la gran variedad de tamales (masa de harina de maíz en forma de mazorca, rellena de carne, envuelta en hojas de maíz y cocida), los mixiotes (carne y hierbas cocinadas lentamente en la piel fina de la penca del maguey), los ceviches (pescado crudo y mariscos escabechados con jugo de limón), las sopas y los omnipresentes frijoles, en todas sus variedades.
Malamang na isinulat ang liham na ito noong unang kalahatian ng 52 C.E., sapagkat ipinahihiwatig ng iba pang inskripsiyon na si Claudio ay kinilalang emperador sa ika-27 pagkakataon bago ang Agosto 1, 52 C.E.jw2019 jw2019