Nella gastronomia locale il «Pecorino delle Balze Volterrane», noto per il suo sapore delicato, è estremamente ricercato rientrando in molti piatti della cucina tradizionale del territorio.
Ifølge artikel # i Rådets beslutning #/#/EF af #. juli # i henhold til traktatens artikel #, stk. #, vedrørende Cyperns indførelse af den fælles valuta den #. januar #, ophæves den dispensation, der er indrømmet Cypern, som henvist til i artikel # i Tiltrædelsestraktaten #, med virkning fra den #. januarEurLex-2 EurLex-2