In sintesi, la combinazione di clima (freschezza e maturazione), suolo (limo/humus con calce per un buon equilibrio idrico e sostanze nutritive), coltivazione (selezione delle varietà, densità di impianto, gestione del fogliame, decisioni relative alla vendemmia) e pratiche di vinificazione (come la fermentazione a freddo, l’uso dell’invecchiamento in botte) assicura:
Dieu n' a pas besoin de la radio pour répandre Sa parole, IrisEuroParl2021 EuroParl2021