Il Bulletin dell’Australia asserisce: “In meno di un secolo, l’estensione dei terreni improduttivi del mondo si è raddoppiata per la ‘coltivazione di regione desertiche’ (e la distruzione continua), mentre in ogni singolo continente gli agricoltori (e l’industria) minano le essenziali riserve capitali dell’acqua sotterranea per la coltivazione delle loro messi, a volte a un ritmo pericoloso”.
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