formaggio a pasta morbida oor Slowaaks

formaggio a pasta morbida

Vertalings in die woordeboek Italiaans - Slowaaks

mäkký syr

voorbeelde

Dal 1990 per fabbricare questo particolare formaggio a pasta morbida viene usato unicamente latte di mucche della razza Jersey.
Od r. 1990 sa používa výlučne mlieko jerseyského plemena kráv na výrobu tohto zvláštneho mäkkého syra.

Trattandosi di un formaggio a pasta morbida ed a coagulazione lenta, la cagliatura deve durare almeno # ore ad una temperatura minima di # °C mentre la fase di pre-sgocciolamento deve durare obbligatoriamente almeno # ore
Keďže ide o mäkký syr a koagulácia musí byť pomalá, zrážanie musí trvať najmenej # hodín pri minimálnej teplote # °C a predbežné odkvapkávanie musí prebiehať najmenej # hodín

4.2 Descrizione: Il formaggio «Bryndza Podhalańska» appartiene al gruppo dei formaggi cagliati a pasta morbida.
4.2 Opis výrobku: Syr „Bryndza Podhalańska“ patrí do skupiny mäkkých syrov vyrábaných metódou zrážania mlieka syridlom.

Il formaggio Bryndza Podhalańska appartiene al gruppo dei formaggi cagliati a pasta morbida
Syr Bryndza Podhalańska patrí do skupiny mäkkých syrov vyrábaných metódou zrážania mlieka syridlom

Trattandosi di un formaggio a pasta morbida ed a coagulazione lenta, la cagliatura deve durare almeno 20 ore ad una temperatura minima di 18 °C mentre la fase di pre-sgocciolamento deve durare obbligatoriamente almeno 12 ore.
Keďže ide o mäkký syr a koagulácia musí byť pomalá, zrážanie musí trvať najmenej 20 hodín pri minimálnej teplote 18 °C a predbežné odkvapkávanie musí prebiehať najmenej 12 hodín.

Il termine formaggio «Telemea de Ibăneşti - Denumire de Origine Protejată» si riferisce a un formaggio a pasta morbida o semidura e dal gusto piacevole e leggermente salato, che proviene dal latte prodotto dagli allevatori di mucche da latte della valle del Gurghiu.
Názov syra s chráneným označením pôvodu „Telemea de Ibăneşti“ označuje jemný mäkký alebo stredne tvrdý syr s príjemnou chuťou, mierne slaný, ktorý závisí od mlieka získaného chovateľmi dojníc z údolia rieky Gurghiu.

Latte, latticini, formaggi, formaggio a pasta dura, formaggi morbidi, formaggi a fette, formaggio acido, caseina per uso alimentare, panna, forme di formaggi, burro, yogurt, quark, formaggio fresco, formaggio spalmabile, quark, latte condensato, latte in polvere per uso alimentare
Mlieko, mliečne produkty, syry, tvrdé syry, mäkké syry, syrové nárezy, syry z kyslého mlieka, kazeín na účely výživy, smotana, syry vo forme bochníka, maslo, jogurt, tvaroh, čerstvý syr, tavený syr, tvarohové jedlá, kondenzované mlieko, sušené mlieko na účely výživy,

Latte, latticini, formaggi, formaggio a pasta dura, formaggi morbidi, formaggi a fette, formaggio acido, caseina, panna, formaggi, burro, yogurt, quark, formaggio fresco, formaggio spalmabile, quark, latte condensato, latte in polvere per uso alimentare, bevande miscelate contenenti in preponderanza latte, più precisamente parte di prodotti lattieri come siero di latte
Mlieko, mliečne produkty, syr, tvrdý syr, mäkký syr, syrový nárez, syr z kyslého mlieka, kazeín, smotana, syr vo forme bochníka, maslo, jogurt, tvaroh, čerstvý syr, tavený syr, tvarohové jedlá, kondenzované mlieko, sušené mlieko k požitiu, mliečne miešané nápoje s prevažným podielom mlieka prípadne podielom na mliečne produkty, ako je srvátka

Latte, latticini, formaggi, formaggio a pasta dura, formaggi morbidi, formaggi a fette, formaggio acido, caseina per uso alimentare, panna, forme di formaggi, burro, yogurt, quark, formaggio fresco, formaggio spalmabile, quark, latte condensato, latte in polvere per uso alimentare, bevande miscelate a elevato contenuto di latte, più precisamente parte di prodotti lattieri come siero di latte
Mlieko, mliečne produkty, syry, tvrdé syry, mäkké syry, syrové nárezy, syry z kyslého mlieka, kazeín na účely výživy, smotana, syry vo forme bochníka, maslo, jogurt, tvaroh, čerstvý syr, tavený syr, tvarohové jedlá, kondenzované mlieko, sušené mlieko na účely výživy, mliečne miešané nápoje s prevažným podielom mlieka prípadne podielom mliečnych produktov ako je srvátka

L’uso della pasta pressata semicotta gli conferisce una consistenza più morbida rispetto ai formaggi a pasta pressata cotta.
Výsledkom používania technológie lisovanej polouvarenej hmoty je mäkšia textúra ako u syrov s lisovanou uvarenou hmotou.

L’uso della pasta pressata semicotta gli conferisce una tessitura più morbida rispetto ai formaggi a pasta pressata cotta.
Používaním technológie na výrobu lisovanej a čiastočne tepelne upravenej hmoty vzniká vláčnejšia štruktúra než v prípade syrov s lisovanou a tepelne upravenou hmotou.

Formaggi a fette, formaggi morbidi, formaggio di pecora, formaggio a pasta dura, formaggio fresco, olio di oliva, olio di girasole, verdure sottaceto, pomodori secchi, frutta essiccata, pâté d'olive, pâté di peperoni
Rezaný syr, mäkký syr, ovčí syr, tvrdý syr, čerstvý syr, jedlý olivový olej, jedlý slnečnicový olej, naložená zelenina, sušené paradajky, sušené ovocie, olivová pasta, papriková pasta

Formaggi, in particolare Edamer e Butterkäse (formaggio dolce e grasso a pasta morbida), con uno strato di copertura in cera, paraffina o materiali affini oppure di plastica
Syry, najmä eidamer a maslový syr s opláštením z vosku, parafínu alebo pod. príp. z plastu

Il formaggio che beneficia della denominazione d'origine controllata «Pélardon» è un formaggio di capra a pasta morbida, ottenuto tramite coagulazione lenta, essenzialmente lattica, e sgocciolamento spontaneo del latte di capra crudo e intero non normalizzato a livello di proteine o di materie grasse.
Syr nesúci chránené označenie pôvodu „Pélardon“ je mäkký kozí syr, ktorý sa získava pomalou, prevažne mliečnou koaguláciou a spontánnym odkvapkávaním surového a plnotučného kozieho mlieka bez úpravy obsahu bielkovín a tuku.

Prodotti a base di siero di latte per uso alimentare, prodotti a base di latte semigrassi, formaggi, in particolare formaggi duri, a pasta dura, formaggi morbidi, formaggio fresco, derivato da latte di mucca, di pecora e/o capra, anche in forma conservata o sottolio, formaggio a base di albume di siero, prodotti a base di formaggio, formaggio spalmabile, prodotti a base di formaggio spalmabile, burro, preparati a base di burro, prodotti a base di burro semigrassi
Mliekarenské systémy k požitiu, polotučné výrobky, syr, predovšetkým tvrdý, rezaný ovčí syr, mäkký syr, čerstvý syr, vyrobený z teľacieho mlieka, teľacie mlieko a/alebo kozie mlieko, aj v konzervovanej forme alebo naložené kvôli otci. syr na odpútanie molkeneiwei=, syrové prípravky, tavný syr, prípravky tavného syra, maslo, prípravky na prípravu masla, maslové výrobky z plnotučného mlieka

La denominazione «Puzzone di Moena»/«Spretz Tzaorì» DOP identifica un formaggio da tavola a pasta semidura, morbida, a crosta lavata riconoscibile per la tipicità dell’odore e dell’aroma intensi e penetranti con lievi sentori di ammoniaca.
Označenie CHOP „Puzzone di Moena/Spretz Tzaorì“ sa vzťahuje na polotvrdý, tvárny syr s omývanou kôrou, ktorý sa ľahko rozozná na základe svojej typickej intenzívnej, prenikavej arómy s náznakom čpavku.

Formaggi, In particolare formaggio morbido, Formaggio erborinato, Formaggio tipo cheddar, Formaggio a pasta dura, Formaggio da taglio, Formaggini fusi, Prodotti a base di formaggio, Formaggi cremosi, Formaggio bianco
Syr, Najmä mäkké syry, Syr s modrou plesňou, Syr cheddar, Kaškaval, Rezaný syr, Tavené syry, Syrové prípravky, Smotanový syr, Nízkokalorický mäkký syr

Latte e prodotti derivati dal latte, in particolare formaggi, prodotti a base di formaggio, formaggio fresco, formaggio morbido, formaggio da taglio a pasta semidura, formaggio da taglio, formaggio a pasta dura, crema, panna, siero di latte, yogurt, quark, burro, yogurt da bere, latticello, latte cagliato, kefir, smetana, crème fraîche, prodotti misti a base di latte, yogurt alla frutta, bevande al latte con alto contenuto di latte, piatti semipronti e pronti prevalentemente a base di latte e prodotti derivati dal latte, latticini
Mlieko a mliečne výrobky, predovšetkým syr, syrové prípravky, nízkokalorický mäkký syr, mäkký syr, polotuhý tvrdý syr, rezaný syr, tvrdý syr, smotana, mliečna smotana, srvátka, jogurt, tvaroh, maslo, jogurtové nápoje,cmar, kyslé mlieko, kefír, smotana, smotana creme fraiche, miešané mliečne výrobky, ovocný jogurt, mliečne nápoje s prevažným podielom mlieka, prevažne na mlieka resp. na mliečnych výrobkoch založené polohotové a hotové jedlá, mliečne výrobky

Il legame con l’origine della «Tomme des Pyrénées» è dovuto alla specificità di questo formaggio a pasta semidura non cotta, di consistenza morbida, fondente e cremosa, di forma omogenea, con un sapore che evolve tra aromi di siero fresco e aromi più pronunciati in base alla durata della stagionatura.
Súvislosť medzi syrom „Tomme des Pyrénées“ a jeho pôvodom spočíva v typických vlastnostiach syra s polotvrdou, nevarenou hmotou s vláčnou, rozplývajúcou sa a jemnou štruktúrou a homogénnym tvarom a chuťou, ktorá sa v závislosti od trvania zrenia pohybuje od arómy čerstvej srvátky po výraznejšiu arómu.

La pasta soda, di colore da avorio a giallo scuro è morbida nei formaggi più giovani, mentre può diventare leggermente friabile nei formaggi più stagionati.
Pevná syrová hmota má slonovinovú až tmavožltú farbu, je poddajná pri najmladších syroch a môže sa stať mierne sypkou pri najzrelších syroch.

Piccolo formaggio di capra, di latte intero crudo, a pasta molto morbida e con una crosta naturale, costituita da uno strato superficiale ininterrotto, striato, leggermente vellutato, di colore che va dal bianco al crema al beige scuro, a forma di piccolo cilindro appiattito, del peso di circa # grammi
Malý kozí syr zo surového plnotučného mlieka s veľmi pružnou hmotou a prirodzenou kôrou pozostávajúcou z ryhovanej, jemne zamatovej kože, bielej až krémovej alebo tmavobéžovej farby, ktorý má tvar malého ploského kotúča vážiaceho zhruba # gramov

Descrizione: Piccolo formaggio di capra, di latte intero crudo, a pasta molto morbida e con una crosta naturale, costituita da uno strato superficiale ininterrotto, striato, leggermente vellutato, di colore che va dal bianco al crema al beige scuro, a forma di piccolo cilindro appiattito, del peso di circa 35 grammi.
Opis: Malý kozí syr zo surového plnotučného mlieka s veľmi pružnou hmotou a prirodzenou kôrou pozostávajúcou z ryhovanej, jemne zamatovej kože, bielej až krémovej alebo tmavobéžovej farby, ktorý má tvar malého ploského kotúča vážiaceho zhruba 35 gramov.

Rispetto agli altri formaggi a pasta dura le caratteristiche organolettiche distintive di questo prodotto sono: il gusto piacevole dolce-salato, intenso e piccante, la consistenza morbida e cremosa e l’aroma ricco.
Organoleptické vlastnosti výrobku, ktorými sa odlišuje od ostatných tvrdých syrov, sú výrazná, ostrá, sladko-slaná a príjemná chuť, jemná krémová konzistencia a bohatá aróma.