Хозе Гарсија Марин, главен шеф на кујна, истакнува колку важно е маслиновото масло за шпанските специјалитети. Тој вели: „Ако еден производ се користи 4.000 години, тогаш мора да е добар.
Царот му дал на Езра ‚сѐ што барал‘ за Јеховиниот дом — злато, сребро, пченица, вино, масло и сол, што во денешна противвредност би било 100 милиони американски долари
Einbeittu þér að litla vínarsnitselnum þínumjw2019 jw2019
Кога некои ја критикувале Марија, сестрата на Лазар, затоа што го помазала Исус со скапо мирисливо масло кратко пред да биде убиен, тој рекол: „Оставете ја!..
Но, тој додал: „Зашто вака зборува Господ, Израелевиот Бог: ‚Нема да снема брашно во садот, ниту ќе се испразни врчвата со масло, сѐ додека Господ не пушти да падне дожд на земјата‘“ (1. Цареви 17:8—14).
Според нутриционистите, „во сите земји во кои е застапена типична медитеранска исхрана... во која нерафинираното маслиново масло е главен извор на масни киселини, има многу помалку случаи на рак отколку во земјите од Северна Европа“.
Ова нѐ потсетува на зборовите на цар Соломон: „Подобро е добро име отколку добро масло, и смртниот ден е подобар од денот на раѓањето“ (Проповедник 7:1).