Prírodné činitele: Olivové háje v La Rioja rastú prevažne na hnedých pôdach s malým obsahom humusu vo vrchnej vrstve, bohatých na vápenec, íly, naplaveniny a piesky a bez nepriepustnej vrstvy, čo zaisťuje uspokojivé odvodňovanie, obmedzený rast najmä vo fáze dozrievania, a teda aj uspokojivú hormonálnu rovnováhu, ktorá má následne vplyv na kvalitu olejov, ktoré sa tu vyrábajú, pretože plodom zaisťuje väčší obsah olejov, polyfenolov, antokyanov a výraznejšie arómy, ako aj nižšie pH, nižší obsah kyseliny jablčnej, draslíka a menšiu mieru bylinného charakteru
Wykonanie budżetuoj4 oj4