Sýr „Tomme des Pyrénées“ se vyznačuje tepelně neupravenou, polotvrdou hmotou vláčné, jemné a krémové struktury, která se v průběhu zrání stává pevnější, homogenní barvou sýrové hmoty, jejíž barevná škála sahá od žluté přes slonovinovou po žlutou, typickým tvarem daným poměrem mezi průměrem a výškou sýra, který činí 2 až 3, a chutí, jejíž škála může sahat od aromatu čerstvé syrovátky po výraznější aroma zralého sýra.
And we all know how you love heavy metalEurlex2019 Eurlex2019