(a) the entire head excluding the tongue, including the brain and dura mater, pituitary gland, eyes, trigeminal ganglia and tonsils; the thymus; the intestines from the duodenum to the rectum; the vertebral column, including dorsal root ganglia, spinal cord and dura mater of bovine animals aged over six months and of ovine and caprine animals aged over 12 months;
a) Der gesamte Kopf, jedoch ohne Zunge, einschließlich Gehirn und Dura mater, Hypophyse, Augen, Trigeminalganglien und Tonsillen; Thymusdrüse; Eingeweide von Duodenum bis Rektum; Wirbelsäule, einschließlich Spinalganglien, Rückenmark und Dura mater von über sechs Monate alten Rindern und über zwölf Monate alten Schafen und Ziegen;EurLex-2 EurLex-2