Esimerkiksi Eichsfeldissä vannotaan paitsi Bratwurstin, myös Eichsfelder Feldgiekerin ja Eichsfelder Kälberblasenin nimeen; molemmat ovat sianlihasta valmistettuja kovia meetvursteja.
The Eichsfelders, for example, swear not only by their Bratwurst, but also by the “Eichsfelder Feldgieker” and the “Eichsfelder Kälberblase”, two types of hard Mettwurst made from pork.EurLex-2 EurLex-2