糸状菌由来のβ-グルコシダーゼに、特定の変異群の少なくとも1の変異が導入された改変型β-グルコシダーゼをコードする領域を含む構造遺伝子配列、並びに該構造遺伝子を発現させるためのプロモーター配列およびターミネーター配列を、染色体中に有する、または染色体外遺伝子として有し、前記改変型β-グルコシダーゼは、前記特定の変異を有しないβ-グルコシダーゼよりも、熱安定性またはグルコース阻害耐性が高いことを特徴とするシゾサッカロミセス属酵母の形質転換体。
Le transformant de levure du genre Schizosaccharomyces présente une séquence génique structurale contenant une région codante d'une β-glucosidase de type modifié pouvant être obtenue par introduction d'au moins une mutation parmi des mutations spécifiques dans une β-glucosidase dérivée de champignons filamenteux, et une séquence promotrice et une séquence de terminaison pour l'expression du gène structural dans un chromosome ou sous forme de gène extra-chromosomique, et est caractérisé en ce que la β-glucosidase de type modifié présente une meilleure stabilité thermique ou une meilleure résistance à l'inhibition par le glucose qu'une β-glucosidase ne présentant pas les mutations spécifiques.patents-wipo patents-wipo