Tendo em conta o Regulamento (CE) n.o 853/2004 do Parlamento Europeu e do Conselho, de 29 de Abril de 2004, que estabelece regras específicas de higiene aplicáveis aos géneros alimentícios de origem animal (1), nomeadamente o artigo 10.o, n.o 1,
Oprócz dostarczenia mapy drogowej dla TSI TAF zapewniającej widoczność całego procesu wdrażania, SEDP powinien nadać odpowiednie miary monitorowaniu jego przebiegu przez różnych uczestników, a mianowicie zarządców infrastruktury, przewoźników kolejowych, spedytorów przewozowych i wreszcie klienta w sposób, który może zagwarantować obronę ich najlepszych interesówEurLex-2 EurLex-2