Käse oor Grieks

Käse

/kɛːzə/ naamwoord manlike

saudummes Zeug (süddt.) (umgangssprachlich)

Vertalings in die woordeboek Duits - Grieks

τυρί

naamwoord onsydig

Käse und Butter werden aus Milch gemacht.
Το τυρί και το βούτυρο φτιάχονται από γάλα.

τυρός

manlike

Der Käse darf nur in Lagerhäusern gelagert werden, die noch festzulegenden Bedingungen entsprechen."
Ο τυρός δύναται να αποθεματοποιείται μόνον εντός αποθηκών που ανταποκρίνονται σε όρους που πρέπει να καθορισθούν."

φέτα

naamwoord vroulike

Beim Anschnitt nimmt man sofort das besondere Aroma dieses Käses wahr.
Όταν κόβεται η φέτα, αμέσως γίνεται αισθητό το ιδιαίτερο άρωμά της.

κασέρι · μυζήθρα · ανθότυρο · Τυρί · αερολογίες

käse

Soortgelyke frases

Feta-Käse
τυρί φέτα · φέτα

Käse Kas
τυρί · τυρός

Schweizer Käse
ελβετικό τυρί

Käse mit Schimmelbildung im Teig
τυρί με στίγματα στη μάζα

voorbeelde

Ganz allgemein lassen sich kleine Käse, die relativ jung gegessen wurden, und größere Käse unterscheiden, die länger gelagert und auch weiter entfernt verkauft werden konnten.
Μπορεί ωστόσο να γίνει γενικά διάκριση σε τυριά μικρού μεγέθους, που προορίζονται να καταναλωθούν σχετικά νωπά, και τυριά μεγαλύτερου μεγέθους, που είναι καλύτερα προσαρμοσμένα στην μακρόχρονη διατήρηση και στη μεταφορά σε μακρινότερους προορισμούς.

„Bei ‚Queijo da Beira Baixa‘ der Sorte ‚Picante‘ können die Käse in einem einzigen Arbeitsgang gesalzen werden, indem sie entweder mit Salz bestreut oder in ein Salzbad gelegt werden, oder in mehreren Schritten, wobei der erste Arbeitsgang unmittelbar nach der Bearbeitung des Käses auf dessen Oberseite und der zweite einige Stunden später auf der Unterseite und an den senkrechten Seiten des Käses erfolgt, möglicherweise gefolgt von weiteren Arbeitsgängen.“
«Για το “Queijo da Beira Baixa” του τύπου “Picante”, τα τυριά είναι δυνατό να αλατίζονται με μία μόνο εφαρμογή, με επάλειψη της επιφάνειας των τυριών με αλάτι ή με την εμβάπτισή τους σε άλμη, ή σε στάδια, με την πρώτη εφαρμογή να πραγματοποιείται στο πάνω μέρος του τυριού αμέσως μετά την επεξεργασία του και τη δεύτερη εφαρμογή στην άλλη πλευρά του τυριού και στις κάθετες πλευρές πολλές ώρες αργότερα, πιθανώς ακολουθούμενη από άλλες εφαρμογές».

VERORDNUNG (EWG) Nr. 1597/93 DER KOMMISSION vom 24. Juni 1993 zur Genehmigung von Anträgen auf Erteilung von Einfuhrlizenzen im Rahmen eines jährlichen Gemeinschaftszollkontingents für Käse mit Ursprung in Schweden
ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΟΚ) αριθ. 1597/93 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 24ης Ιουνίου 1993 για τον καθορισμό του βαθμού στον οποίο μπορούν να γίνουν αποδεκτές οι αιτήσεις για άδειες εισαγωγής που υποβλήθηκαν στο πλαίσιο της ετήσιας ποσόστωσης τυριών που άνοιξε από την Κοινότητα στη Σουηδία

Nur Analoge von Fleisch, Fisch, Krebstieren und Kopffüßern sowie Käse auf Proteinbasis
μόνο απομιμήσεις προϊόντων κρέατος, ιχθύων, καρκινοειδών και κεφαλόποδων και τυριού με βάση πρωτεΐνες

UK || Single Gloucester || Käse ||
UK || Single Gloucester || Τυριά ||

Teigwaren, auch mit Zusatz von Fleisch und/oder Fisch und/oder Geflügel und/oder Wild und/oder Wurst und/oder Käse und/oder Obst und/oder Gemüse
Ζυμαρικά, επίσης και με την προσθήκη κρέατος και/ή ψαριών και/ή πουλερικών και/ή κυνηγιού και/ή αλλαντικών και/ή τυριών και/ή φρούτων και/ή λαχανικών

Käse und Quark/Topfen:
Τυριά και πηγμένο γάλα για τυρί

Durch das folgende Waschen der Käse werden die Voraussetzungen für die zweite Reifungsstufe geschaffen, bei der es auf der Oberfläche des Käses zu einer Vermehrung der aeroben proteolytischen Mikroflora kommt, durch deren Enzymaktivität eine goldgelbe Schmiere entsteht und der Käse seinen einzigartigen Geschmack und Geruch und seine Farbe erhält
Η επακόλουθη έκπλυση του τυριού δημιουργεί τις κατάλληλες συνθήκες για τη δεύτερη φάση ωρίμασης, κατά την οποία η επιφάνεια καλύπτεται από πολλαπλασιαζόμενη αερόβια πρωτεϊνολυτική μικροχλωρίδα, της οποίας η ενζυματική δραστηριότητα παράγει το χρυσοκίτρινο περίβλημα και προσδίδει στο Olomoucké tvarůžky τη μοναδική και τυπική γεύση, άρωμα και χρώμα

Der Käse kann in Segmenten mit unterschiedlichem Gewicht portioniert werden, die jedoch einen Teil des Randes als Ursprungsnachweis aufweisen müssen.
Τα τεμάχια του τυριού μπορούν να έχουν ποικίλο βάρος αλλά πρέπει να περιλαμβάνουν τμήμα της ράχης ως αποδεικτικό της προέλευσής τους.

Ursprünglich wurde der Käse ausschließlich aus Schafsmilch hergestellt; als diese knapp wurde, verwendeten insbesondere kleine Käsereien bald auch Kuhmilch.
Το τυρί αρχικά παραγόταν μόνον από πρόβειο γάλα και, όταν αυτό δεν επαρκούσε, χρησιμοποιούνταν και αγελαδινό γάλα, ιδίως στα μικρά τυροκομεία.

– – mit Käse gefüllt, bei einem Käsegehalt von mehr als 3 GHT
– – Παραγεμισμένα, περιεκτικότητας ανώτερης του 3 % κατά βάρος σε τυρί

Die dünne Oberflächenflora des Käses wird so stark diversifiziert, und der Käsegeschmack ist rein, durch Caprinsäure bestimmt, mit einer Haselnussnote, einer leichten Pilznote und manchmal würzigen Noten.
Η χλωρίδα της επιφάνειας των τυριών, η οποία είναι λεπτή, εμφανίζει επομένως μεγάλη πολυμορφία και η γεύση των τυριών είναι καθαρή, έχει χαρακτηριστικό άρωμα κατσικίσιου γάλακτος με οσμή φουντουκιού και ελαφριά οσμή μανιταριού, ενώ ενίοτε είναι πικάντικη.

Finnland hat in die USA traditionell jährlich etwa 6-8 Millionen Kilogramm Emmentaler Käse ausgeführt, was mehr als 30% unserer gesamten Käseausfuhr ausmachte.
Από παλιά η Φινλανδία εξάγει ετησίως στις ΗΠΑ περίπου 6,8 εκατ. κιλά τυρό τύπου Emental, ποσότητα η οποία υπερβαίνει το 30% του συνολικού εξαγωμένου από την Φινλανδία τυρού.

b) der Käse ist mindestens 90 Tage vor dem im Vertrag angegebenen Einlagerungsdatum, jedoch nach dem 30. November 1985, hergestellt worden;
β) ο τυρός να έχει παρασκευαστεί τουλάχιστον 90 ημέρες πριν από την ημερομηνία ενάρξεως της αποθεματοποιήσεως που αναφέρεται στη σύμβαση και μετά τις 30 Νοεμβρίου 1985·

Der Feuchtigkeitsgehalt des Käses darf höchstens 44 % betragen.
Το ποσοστό υγρασίας δεν μπορεί να υπερβαίνει το 44 %.

Im Falle des schweizerischen Käses wurden 4,8 Millionen Euro in zu geringer Höhe entrichteter Zölle nacherhoben; in Bezug auf etwa 48 Millionen Euro laufen größtenteils in Italien Berufungsverfahren.
Στην υπόθεση του τυριού Ελβετίας, εισπράχθηκαν 4,8 εκατομμύρια ευρώ στο πλαίσιο δασμών που καταβλήθηκαν επί έλαττον, ενώ περίπου 48 εκατομμύρια ευρώ αποτελούν το αντικείμενο προσφυγής, κατά το μεγαλύτερο μέρος στην Ιταλία.

Zwischen Norwegen und der Europäischen Wirtschaftsgemeinschaft wurde eine zeitlich begrenzte Vereinbarung über abgestimmte Verhaltensregeln betreffend den beiderseitigen Handel mit Käse ausgehandelt. Die Anwendung der in der Vereinbarung vorgesehenen Bestimmungen trifft auf Schwierigkeiten, die Norwegen daran hindern, die ihm aufgrund der genannten Bestimmungen obliegenden Verpflichtungen ab 1. Januar 1983 nachzukommen. Aus diesem Grunde ist es erforderlich, die Maßnahmen zur Durchführung dieser Vereinbarung in der Gemeinschaft vorübergehend auszusetzen -
ότι προσωρινή διευθέτηση συμφωνημένων μέτρων σχετικά με τις αμοιβαίες ανταλλαγές τυριών έγινε αντικείμενο διαπραγματεύσεων μεταξύ της Νορβηγίας και της Ευρωπαϊκής Οικονομικής Κοινότητας· ότι η εφαρμογή των διατάξεων της διευθέτησης αυτής συναντά δυσκολίες οι οποίες εμποδίζουν τη Νορβηγία να θέσει σε εφαρμογή από την 1η Ιανουαρίου 1983 τις δεσμεύσεις που έχει δυνάμει των διατάξεων αυτών· ότι, για το λόγο αυτό, αποδεικνύεται αναγκαίο να ανασταλεί προσωρινά η εφαρμογή των μέτρων θέσεως σε εφαρμογή στην Κοινότητα του εν λόγω συμβιβασμού,

Nur gereifter orangefarbener, gelber und perlweißer Käse sowie roter und grüner Pestokäse
μόνο ωριμασμένο πορτοκαλί, κίτρινο και υπόλευκο τυρί και τυρί με κόκκινο και πράσινο πέστο

Ich hab ein paar verdammt gute Käse-Crackles im Auto.
Έχω κάποια κράκερ με γεύση τυριού στο αμάξι.

die Scheiben bei altem Käse ausreichend fest bleiben müssen und nicht krümeln dürfen; maßgebend dafür ist, dass nur Käse mit entsprechenden Geschmackseigenschaften und entsprechender Festigkeit genau zum richtigen Zeitpunkt im Laufe des Reifeprozesses für das Aufschneiden ausgewählt wird
διασφάλισης ότι, στην περίπτωση του ώριμου τυριού, οι φέτες να διαθέτουν την απαραίτητη συνεκτικότητα και να μην θραύονται, έτσι ώστε να είναι αποφασιστική η επιλογή των τυριών τα οποία διαθέτουν την κατάλληλη γεύση και συνεκτικότητα τη στιγμή της κοπής κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ωρίμανσης·

Hierher gehört auch Käse, der nach dem Reiben agglomeriert ist.
Υπάγονται στους κωδικούς αυτούς τα τυριά, τα οποία μετά το τρίψιμο έχουν συσσωματωθεί·

Es heißt, dass der Käse genau auf diesem Markt seinen Namen erhielt, da er aus dem Gebiet der Schlucht Los Beyos kam.
Σε αυτές ακριβώς τις αγορές αποφασίστηκε ότι το φαράγγι Los Beyos θα έδινε το όνομά του στο τυρί που προέρχεται από αυτό.

Ich denke, ich werde immer der fette Junge bleiben, der Fatboy-Käse isst.
Μάλλον θα είμαι πάντα το χοντρό παιδί που τρώει τυρί για χοντρά παιδιά.

Das Salzen des Käses muss beidseitig erfolgen; hierbei werden keine Änderungen der Produktspezifikation vorgenommen.
Η αλάτιση δεν τροποποιείται σε σύγκριση με ό,τι προβλέπεται στις καταχωρισμένες προδιαγραφές και πρέπει να καλύπτει και τις δύο όψεις του τυριού.

Die Käser sind darin geschult, den Käsebruch in große Würfel zu schneiden. Dies ist wichtig, um Fett und Feuchtigkeit im fertigen Produkt zu erhalten, und trägt zur Entstehung eines feuchten, weich-samtigen, texturierten Käsebruchs bei.
Οι τυροκόμοι εκπαιδεύονται να κόβουν το τυρόπηγμα σε μεγάλους κύβους, στοιχείο το οποίο είναι σημαντικό για τη διατήρηση του λίπους και της υγρασίας που χρειάζεται το τελικό προϊόν και βοηθά στην παρασκευή ενός τυροπήγματος με υγρή, απαλή και βελούδινη υφή.