Bladerdeeg oor Frans

Bladerdeeg

Vertalings in die woordeboek Nederlands - Frans

Pâte feuilletée

De Geraardsbergse mattentaart bestaat uit de fijngemalen matten, eieren, suiker, eventueel amandelextract en bladerdeeg.
La tarte au maton de Grammont se compose de matons finement broyés, d'oeufs, de sucre, et éventuellement d'extrait d'amande et de pâte feuilletée.

bladerdeeg

een deegsoort die in rechthoekige plakken wordt gebruikt

Vertalings in die woordeboek Nederlands - Frans

pâte feuilletée

naamwoord vroulike

een deegsoort die in rechthoekige plakken wordt gebruikt

De Geraardsbergse mattentaart bestaat uit de fijngemalen matten, eieren, suiker, eventueel amandelextract en bladerdeeg.
La tarte au maton de Grammont se compose de matons finement broyés, d'oeufs, de sucre, et éventuellement d'extrait d'amande et de pâte feuilletée.

voorbeelde

„Pastel de Chaves” vloeit rechtstreeks voort uit de kennis die nodig is voor de bereiding van de vulling en het bladerdeeg. Zijn ontstaansgeschiedenis gaat terug tot 1862. In dat jaar trok een onbekende verkoper door de stad met een mand met broodjes met een vreemde vorm. Hij had er echter niet genoeg bij zich om de eetlust van de stadsbewoners te stillen.
Le «Pastel de Chaves» est le résultat direct du savoir-faire requis pour la préparation de la garniture et de la pâte feuilletée. Son histoire remonte à 1862, lorsqu’un vendeur, dont l’origine n’est pas connue, parcourait la ville avec un panier contenant des friands de forme étrange, en quantité insuffisante pour répondre à l’appétit des citadins.

Bladerdeeg
Mille-feuilles

Het gebak met de zanddeeg-textuur kan in stukken worden gebroken. Het gebak met de bladerdeeg-structuur is slapper van textuur en heeft meerdere lagen.
La variante moelleuse se détache en morceaux, tandis que la variante feuilletée est d'une consistance souple avec une structure en mille feuilles.

Bladerdeeg voor pizza's, deeg voor pizza's, pasta en bereide pastavoorgerechten
Pâte feuilletée pour pizzas, pâte à pizza, pâtes et entrées à base de pâtes préparées

„De pastei kan van kruimeldeeg of van (snel)bladerdeeg zijn bereid, afhankelijk van het recept van de bakker.
«[s]uivant la recette utilisée par chaque boulanger, il peut s’agir de pâte brisée, demi-feuilletée ou feuilletée.

Saucijzenbroodje van bladerdeeg in de vorm van een halve maan. De bovenzijde is bol over de hele lengte.
Friand de pâte feuilletée en forme de demi-lune, dont le dessus est bombé sur toute sa longueur en raison du gonflement de la structure feuilletée pendant la cuisson.

Bakklaar bereid deeg, met name bladerdeeg
Pâtes prêtes à cuire, en particulier pâte feuilletée

Meel en graanpreparaten, pizza's, pasteien, snacks van bladerdeeg uit Napels, brood, deegwaren, banketbakkerswaren, suikerbakkerswaren
Farines et préparations faites de céréales, pizzas, fougasses, panzerottis, pain, pâtes alimentaires, pâtisserie, confiserie

Detailhandel via postorder, detailhandel verschaft via televisie en detailhandel via internet (elektronisch winkelen) in het volgende: dranken (op basis van thee), dranken (op basis van koffie), chocoladerepen, ijs, kruiderijen, fructosesiroop voor de fabricage van voedingsmiddelen, honing, snoepgoed, handgemaakte koekjes, bladerdeeg, gebak, brood, moscovisch gebak, toast, paneermeel, pudding, bonenpasta, haver voor menselijke consumptie, sushi, gist
Services de commande au détail par correspondance, services de vente au détail fournis par la télévision et services de vente au détail via l'internet : (achats électroniques) de boissons (à base de thé), de boissons (à base de café), de barres de chocolat, de glace, d'assaisonnements, de sirop de fructose pour la fabrication d'aliments, de miels, de bonbons, de biscuiterie artisanale, de pâte feuilletée, de gâteaux, de pain, de tartes aux œufs, de toasts, de chapelure, de poudings, de pâtes de fèves, d'avoine à usage alimentaire, de sushi, de levure

Ze kan worden getextureerd om ze geschikt te maken voor de bereiding van bladerdeeg en ze kan worden gezouten.
Il peut être texturé pour être rendu apte au feuilletage et il peut être salé.

Banketbakkerswaren van bladerdeeg met ham
Pâte feuilletée au jambon

Brood, Broodjes, Beschuit, Wafels, Bladerdeeg
Pain, Petits pains, Biscottes, Gaufres, Pâte feuilletée

Bakwaren van bladerdeeg
Pâtisseries à base de pâte phyllo

‘Als gevouwen bladerdeeg, blauw op blauw op blauw.
— Comme une pâte feuilletée, bleu sur bleu sur bleu.

Rijstgebakjes van bladerdeeg
Soufflés à base de riz

Alle voornoemde producten met uitzondering van bladerdeeg
Tous les produits précités à l'exception de la pâte feuilletée

Voedselproducten bereid uit meel en graanmeel, bakkersproducten en banketbakkerswaren, brood, zoute en zoete banketbakkerswaren, hartige en zoete banketbakkerswaren met vullingen, houdbare banketbakkerswaren, fijne banketbakkerswaren, suikerbakkerswaren, banketbakkerswaren om te proberen, bladerdeeg, plunderdeeg, boterdeeg en vet deeg, bevroren deeg in plakjes en plunderdeeg en halffabricaten, pizza's
Produits alimentaires à base de farine et de farine de céréales, produits de boulangerie et de pâtisserie, pain, pâtisseries salées et sucrées, pâtisseries fourrées sucrées et salées, pâtisserie durable, pâtisserie fine, confiserie, dégustation de pâte pour pâtisserie, feuilletée, pour viennoiseries, au beurre et à base de graisse, pâte congelée feuilletée et pour viennoiseries et produits mi-ouvrés, pizzas

Deze kennis komt in de eerste plaats tot uiting in de geheel eigen wijze van deegbereiding. Het deeg wordt driemaal uitgerold, ingesmeerd en gevouwen totdat er een cilinder ontstaat die in plakjes van 2 à 3 cm kan worden gesneden. Om broodjes van gelijke afmetingen te krijgen die worden gekenmerkt door fijn bladerdeeg en een stevige en knapperige textuur, is uitzonderlijke handigheid en bedrevenheid nodig.
La méthode spécifique de préparation de la pâte, en premier lieu, qui est étalée, enduite et pliée à trois reprises, jusqu’à l’obtention d’un cylindre prêt à être découpé en rondelles de 2 – 3 cm d’épaisseur, est particulièrement révélatrice du savoir-faire des pâtissiers de Chaves. En effet, l’obtention de ces friands de dimensions uniformes, caractérisés par la finesse de leur feuilleté, ainsi qu’une texture ferme et croustillante, requiert une habileté et une dextérité hors du commun.

Pasteien en bladerdeeg, kant-en-klare en halfbereide kruidensausen, verse en bevroren deegwaren, desserts
Tourtes et pâte feuilletée, sauces préparées et semi-finies (assaisonnements), pâtes fraîches et surgelées, gâteaux

IJs, koffie, dranken op basis van koffie, cacao, dranken op basis van cacao, cacaoproducten, chocolade, dranken en producten op basis van chocolade, koffiearomaten, cacaoaromaten en chocoladearomaten, voor persoonlijke consumptie voorbereide granen, graanproducten, bladerdeeg, pasta's, muesli, vleespasteien, geroosterde maïs, taarten, puddings, snoepgoed, cake, suikerbakkerswaren, puddings, kaakjes, zoet gebak, beschuit, specerijen, sauzen als smaakstoffen
Glace, café, boissons à base de café, cacao, boissons à base de cacao, produits de cacao, chocolat, boissons et produits chocolatés, goûts de café, de cacao et de chocolat, céréales préparées à des fins de consommation personnelles, produits à base de céréales, pâtes à base de farine, pâtes, muesli, pâtes fourrées à la viande, maïs grillé, tartes, puddings, bonbons, sucreries, confiseries, puddings, gâteaux secs, pâtisserie sucrée, biscottes, épices, sauces d'assaisonnement

Kant-en-klare gerechten, hoofdzakelijk bestaande uit deegwaren, kant-en-klare gerechten met gebruikmaking van bladerdeeg, brooddeeg of andere deegsoorten
Plats préparés, essentiellement à base de pâtes, plats préparés à base de pâte feuilletée, de pâte à pain ou d'autres types de pâte

De taart bestaat uit bladerdeeg opgevuld met mattenbrij en is bruin van kleur met bovenaan een afgetopte donkerbruine bovenkorst
La tarte se compose de pâte feuilletée remplie de maton; sa couleur est brune et elle comporte une croûte supérieure de couleur brun foncé

Heeft u garnalen in bladerdeeg?
Vous avez de ces petites pâtisseries aux crevettes roses?

Taartbodems van bladerdeeg, bodems van biscuitgebak voor bladerdeegtaarten
Tartes à base de pâte feuilletée, pâtes feuilletées pour tartes, pâtes à gâteaux