estivation oor Fins

estivation

naamwoord vroulike

Vertalings in die woordeboek Frans - Fins

estivaatio

naamwoord

kesähorros

naamwoord

silmun lehtiasento

naamwoord

voorbeelde

Après maturation, les mottes de fromage étaient transportées de la cabane d’estive vers la maison du propriétaire des brebis (Podolák Ján: Slovenský národopis 25, 1977).
Kypsymisen jälkeen juustot toimitettiin lammastilalta lampaiden omistajille. (Podolák, Jan: Slovenský národopis 25, 1977).

Les conditions difficiles de transport entre les pâturages d’altitude ou estives, en haute montagne et les vallées, ont conduit très rapidement les bergers à transformer le lait sur place en un fromage qui pouvait être descendu dans les vallées pour être commercialisé.
Koska maidon kuljettaminen vuoristolaitumilta tai korkealla sijaitsevilta kesälaitumilta alas laaksoon on ollut hankalaa, lammaspaimenet ryhtyivät varhaisessa vaiheessa valmistamaan siitä juustoa jo laidunpaikalla, jolloin se oli helpompi kuljettaa myyntiin laaksoalueille.

Dès l’antiquité, des témoignages attestent de la grande importance d’un système d’élevage du Pays de l’Aubrac où l’estive joue un rôle primordial.
Todisteita Pays de l’Aubracin alueella harjoitetusta karjanhoidosta siirtolaitumineen on jo antiikin ajoilta.

En effet, les troupeaux de taille modeste étaient conduits à l’estive à la belle saison, libérant les prés du village qui étaient fanés pour constituer le stock fourrager hivernal.
Pienet laumat vietiin kesäisin vuoristolaitumelle, jolloin kylien niityt vapautuivat heinäntekoa varten talvikauden rehuksi.

Des systèmes d'élevage caractéristiques: conduite extensive des troupeaux, et utilisation de surfaces pastorales (estives, parcours).
tyypilliset kotieläintuotantojärjestelmät: laajaperäinen karjankasvatus ja laidunpinta-alojen käyttö (vuoristolaitumet, muut laitumet),

Cette aire subit les influences méditerranéennes (climat subméditerranéen humide) permettant aux animaux de profiter plus longtemps des périodes d’estives et des prairies d’altitude.
Alueella, jolla tuntuu Välimeren vaikutus (kostea osittain välimerellinen ilmasto), eläimet voivat viettää enemmän aikaa kesälaitumilla ja alppiniityillä.

Le terme «salašnícky» dans la dénomination exprime la spécificité du produit: il est dérivé du nom du lieu de fabrication du fromage, à savoir l’installation d’estive et signale donc également le lien avec le lieu de production.
Nimessä esiintyvä termi ”salašnícky” viittaa tuotteen erityislaatuun, sillä se on johdettu juuston valmistuspaikkaa eli lammastilaa merkitsevästä sanasta salaš. Nimi ilmaisee siis myös yhteyden valmistuspaikkaan.

Ce sont les truies qui mènent les troupeaux sur les différents parcours, qui présentent une certaine diversité (zones arborées, prairie des estives...).
Lauman johtaa eri laitumille (metsiköt, kesälaitumet jne.) emakko.

Le lait obtenu est transporté dans ces bidons vers les lieux de fabrication — l’installation d’estive/la cabane d’estive.
Lypsetty maito kuljetetaan tynnyreissä valmistuspaikalle eli lammastilalle (salaš-koliba).

Le mélange harmonieux qui a été opéré entre l'exploitation agricole extensive, l'économie pastorale extensive, l'exploitation commerciale du chêne-liège et du chêne rouvre représente, en association avec la transhumance historique (la migration du bétail des régions sèches du sud vers les estives du nord de l'Espagne), une forme d'exploitation qui a eu des effets nettement positifs pour certaines espèces vivant dans ces paysages cultivés.
Maan laajaperäinen maanviljelykäyttö, laajaperäinen laiduntalous, korkki- ja rautatammien taloudellinen hyödyntäminen sekä perinteinen tapa siirtää karja vuodenaikojen mukaan kuivasta etelästä kesälaitumille Pohjois-Espanjaan, muodostavat yhdessä hyödyntämistavan, joka on vaikuttanut yksiselitteisen myönteisesti tämän kulttuurimaiseman tiettyihin lajeihin.

Egalement, ce climat permet de semer des prairies temporaires en zone de moyenne montagne qui permettent d’alimenter le bétail quand la pâture en estive n’est plus possible,
Ilmasto mahdollistaa myös lyhytikäisten laidunten kylvämisen vuoriston keskikorkeisiin osiin karjan rehuksi silloin, kun laiduntaminen ei ole mahdollista;

La dénomination du fromage salašnícky provient du lieu traditionnel de fabrication: l’installation d’estive
Juuston nimessä esiintyvä termi salašnícky on peräisin sen perinteisen valmistuspaikan nimestä eli lammastilaa tarkoittavasta sanasta salaš

S’agissant des facteurs humains, historiquement, les animaux destinés au travail et à la production de viande mettaient bas au printemps et montaient en estive avec leurs veaux afin de libérer la main d’œuvre qui pouvait se consacrer aux autres activités de la saison et de préserver la ressource fourragère en basse altitude.
Inhimillisten tekijöiden osalta voidaan todeta, että eläimet, joita käytettiin työjuhtina tai lihantuotantoon, poikivat keväällä ja ne vietiin vasikoineen kesäksi vuoristolaitumelle, jotta käytettävissä oli kesäkaudella enemmän työvoimaa tilan muihin töihin ja matalammalla sijaitsevien laidunten rehuvarat säästyivät.

Ce sont les truies qui mènent les troupeaux sur les différents parcours, qui présentent une certaine diversité (zones arborées, prairie des estives ...).
Lauman johtaa eri laitumille (metsiköt, kesälaitumet jne.) emakko.

— Concernant l’alimentation des animaux, la disposition: «L’alimentation est d’abord issue des pâturages sur lesquels les animaux se trouvent pendant la période d’estive et de lactation ainsi que de fourrages et de céréales secondaires» est remplacée par les paragraphes suivants:
— Eläinten ruokintaa koskeva määräys: ”ruokintaan käytetään pääasiassa ravintoa laitumilta, joilla eläimiä pidetään laiduntamis- ja lypsykautena, sekä rehua ja rehuviljaa”, korvataan seuraavilla kohdilla:

100 euros / ha Prairies et châtaigneraies 80 euros / ha Landes, estives et parcours 25 euros / ha ( à partir de 2011 ) Aides aux ovins / caprins ( article 68, paragraphe 1, point b ) ) Principe général: aide couplée à la brebis ou à la chèvre ( viande ou lait ).
100 euroa / ha Nurmet ja kastanjatarhat 80 euroa / ha Kanervanummet, kesälaitumet ja aitaukset 25 euroa / ha ( vuodelta 2011 ) lammas-ja vuohituki ( 68 artiklan 1 kohdan b alakohta ) yleiskuvaus: Lampaista ja kutuista ( liha tai maito ) maksettava tuotantosidonnainen tuki.

Production dans l’installation d'estive et caractère saisonnier de la production (d’avril à septembre).
tuotanto lammastilalla ja tuotantokauden aikana (huhti–syyskuu),

L’aire géographique est constituée de la montagne et du piémont basques et béarnais, qui sont majoritairement recouverts de prairies naturelles ou temporaires, que ce soit dans les estives où la majorité des troupeaux transhument chaque été ou bien dans les exploitations où les éleveurs privilégient la production fourragère pour le pacage et le fanage.
Maantieteellinen alue käsittää baskialueella ja Béarnin alueella sijaitsevan vuoriston alarinteineen, missä kasvaa pääosin luonnonniittyä ja kylvönurmea. Se käsittää sekä kesälaitumia, joilla suurin osa karjoista laiduntaa kesäisin, että tiloja, joilla kasvattajat harjoittavat rehuntuotantoa laiduntamista ja heinänkorjuuta varten.

Le produit est fabriqué de manière traditionnelle dans une installation d’estive (et non industriellement
Tuotetta ei valmisteta teollisesti vaan perinteisesti lammastiloilla (salaš

L’emploi de la mention «estive», éventuellement complétée du nom de l’estive, est réservé aux fromages pour lesquels la production du lait, la traite, la fabrication et l’identification sont réalisées en estive dans les conditions suivantes:
Merkintä ”Estive”, mahdollisesti täydennettynä kesälaitumen nimellä, on varattu juustoille, joita varten maito tuotetaan ja lypsetään ja jotka valmistetaan ja merkitään kesälaitumella seuraavissa olosuhteissa:

Production dans l’installation d'estive et caractère saisonnier de la production (d’avril à septembre
tuotanto lammastilalla ja tuotantokauden aikana (huhti–syyskuu

L’utilisation des outils de production est subordonnée à la délivrance d’une autorisation d’exploitation de l’installation d’estive.
valmistuksen apuvälineiden käyttö, joka riippuu lammastilan toiminnan hyväksymisestä,

Les systèmes actuels d’élevage sont hérités d’une tradition pastorale ancienne qui consistait à déplacer les troupeaux de porcs sur les territoires sylvo-pastoraux de montagne ou d’estive (les parcours) en fonction des ressources fourragères spontanées du milieu.
Nykyiset kasvatusmenetelmät ovat jatkumoa perinteiselle laidunkasvatukselle, jossa sikoja siirrettiin vuoristometsistä ja -niityiltä toisille (siirtolaitumet) sen mukaan, missä luonnonvaraista ravintoa oli tarjolla.

Le «ovčí salašnícky údený syr» est fabriqué à partir de lait de brebis frais, transformé dans les cabanes d’estive, fumé et souvent moulé afin de lui donner une forme particulière (cœur, coq ou autres animaux, demi-sphère).
”Ovčí salašnícky údený syr” valmistetaan tuoreesta lampaanmaidosta, käsitellään lammastilalla, savustetaan ja usein muotoillaan erityiseen muotoon (sydän, kukonpoika tai muu eläinhahmo, puolipallot).

La conduite d’élevage est basée sur une lutte au printemps (Mai, Juin) pour des agnelages à partir de l’automne après une montée aux pâturages des estives.
Kasvatus perustuu keväällä (touko-kesäkuussa) tapahtuvaan astutukseen ja syksystä alkaen tapahtuvaan poikimiseen kesän vuoristolaiduntamisen jälkeen.