Produktionsmiljön för ”Pane di Matera” sätter en stark prägel på produktens egenskaper och särdrag eftersom den påverkar den kvalitativa sammansättningen i den naturjäst som används i bakningen, bakegenskaperna hos det mjöl som framställs av vetet som odlas på kullarna i området och som beror på de pedologiska egenskaperna (lerjordar) och klimatförhållandena (årlig genomsnittlig nederbörd på 350 mm och genomsnittstemperaturer på 5,7–24,1 °C), produktionen av den ved som används i de traditionella vedugnarna och som förhöjer produktens karakteristiska doft samt den traditionella användningen av frukt vid framställningen av surdegen.
zwraca się do Rady i Komisji o zapewnienie zgodności umów handlowych z istniejącymi traktatami ONZ dotyczącymi praw człowieka zgodnie z wyżej wymienioną rezolucją Parlamentu z dnia # lutego # r., o przeprowadzanie niezależnej oceny wpływu przed przystąpieniem do negocjacji handlowych, w szczególności analizując wpływ na prawa człowieka oraz o monitoring, przegląd i zniesienie wszelkiego niekorzystnego wpływu istniejących i proponowanych porozumień handlowych na prawa człowieka, zagadnienia społeczne i środowiskoweeurlex-diff-2018-06-20 eurlex-diff-2018-06-20