ใต้พื้นสมุทร แบคทีเรียที่ชอบความร้อน และสามารถดํารงอยู่ได้ในไอน้ําร้อนที่พวยพุ่ง ซึ่งหากว่ามีปลาอยู่บริเวณนั้นจะทําให้เกิด ปลาที่ปรุงให้สุกแบบซูวีด (sous-vide) อย่างไรก็ตาม ยังหาหนทาง ที่จะสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสําหรับแบคทีเรีย
在大海深处, 细菌都是耐热的 它们能在热蒸汽中生存 不然地话,如果那里有鱼,就会有 苏斯维特煮鱼, 不过,它们却可以 让自己生活在一个舒服的环境里。ted2019 ted2019