Områdets särdrag i kombination med odlarnas kompetens har gjort att det under årens lopp har gått att upprätthålla odlingsmetoder som bygger på respekt för naturen med dess dalar och berg. Odlarna har dessutom ända sedan 1980-talet arbetat för att informera konsumenterna om äpplenas kvalitet genom tydlig märkning som betonar fruktens ursprung i Valtellinadalen, vilket har bidragit till den stora spridningen av produkten bland konsumenter i och utanför Italien.
Områdets særlige beskaffenhed og den faglige kunnen hos avlerne, som i årenes løb har holdt fast i dyrkningsteknikker, der respekterer og beskytter dalene og bjergene, har sammen med avlernes ønske om siden 1980'erne at oplyse forbrugerne om æblernes kvaliteter ved at fremhæve, at æblernes stammer fra Valtellina, bidraget til at fremme produktets store udbredelse blandt italienske og udenlandske forbrugere.EuroParl2021 EuroParl2021