smag oor Duits

smag

naamwoord algemene

Vertalings in die woordeboek Deens - Duits

Geschmack

naamwoord manlike

Krydderierne er forskellige pulvere, med hvilke man kan forbedre smagen af maden.
Gewürze sind verschiedene Pulver, mit denen man den Geschmack von Speisen verbessern kann.

Aroma

naamwoord onsydig

Ostens indre har en behagelig aroma og fin smag.
Aroma und Geschmack des Teiges sind duftend und mild.

Geschmacksrichtung

Noun vroulike

Enhver smag er fin, men jeg foretrækker vindrue.
Die Geschmacksrichtung ist egal, obwohl ich eher Traube vorziehe.

Geschmackssinn

naamwoord manlike

Det er bevist, at der i dagens løb forekommer optimale perceptionsperioder med hensyn til lugt og smag.
Geruchs- und Geschmackssinn sind zu bestimmten Tageszeiten nachweislich besonders empfindlich.

Gusto

manlike

Soortgelyke frases

om smagen kan der ikke diskuteres
über Geschmack lässt sich nicht streiten

smage
Geschmack · abschmecken · geschmack · kosten · probieren · schmecken · verkosten · versuchen

enhver sin smag
jedem das Seine

smage til
Gewürz · Würze · abschmecken

smag og behag er forskellig
jedem das Seine

at smage
schmecken

hver sin smag
jedem das Seine

voorbeelde

Brug dem på samme måde, som du ville anvende krydderier i madlavningen – til at give smag, højne, fremhæve og berige.
Verwenden Sie sie so wie Gewürze beim Kochen – um zu würzen, zu betonen, zu verfeinern.

Smag: mellemhøj intensitet, meget robust, mellemlang eftersmag med en vedvarende krydret og/eller ristet smag.
Geschmack: Mittlere Intensität, hohe Reinheit, mittlere Persistenz, Gewürz- und/oder Röstnuancen in der retronasalen Wahrnehmung.

Insalata di Lusia værdsættes af forbrugerne for hovedets lethed, den gode holdbarhed, det ringe fiberindhold (planten består hovedsageligt af vand), de unge, friske og faste blades sprødhed, og dens naturlige smag
Insalata di Lusia wird vom Verbraucher wegen der lockeren Blattrosette, der guten Haltbarkeit, der Faserfreiheit (die Pflanze besteht weitgehend aus Wasser), der Knackigkeit der jungen, frischen und prallen Blätter und wegen ihres würzigen Eigengeschmacks geschätzt

Hvert land tilsatte sine specielle aromastoffer så den passede til indbyggernes smag.
In jedem Land setzte man eigene Aromastoffe zu, um dem jeweiligen Geschmack Rechnung zu tragen.

Det er også muligt at smage en række af øens eksotiske delikatesser, for eksempel frugter som ananas, avocado, papaja og ni forskellige slags bananer.
Es gibt dort Ananas, Avocados, Papayas und neun verschiedene Bananenarten.

Den organoleptiske bedømmelse skal omfatte følgende egenskaber: udseende, konsistens, lugt og smag.
Die sensorische Prüfung bezieht sich auf drei Merkmale: Aussehen, Konsistenz und Geschmack.

Smage vandet.
Wasser schmecken.

Tørre vine med strejf af orange, kraftigere og mere syrlige med frugtige og krydrede noter i både duft og smag.
Ein trockener Wein mit orangefarbenen Reflexen, vollmundigeren, herberen Aromen; im Geruch und Geschmack des Weines sind fruchtige und würzige Aromen in gleicher Weise vorhanden.

Kogt eller røget »West Wales Coracle Caught Salmon« er rig på smag, har et fast kød med en tæt struktur, er lyserød/rød og har et lavt fedtindhold.
„Ein gegarter oder geräucherter ‚West Wales Coracle Caught Salmon‘ ist reich an Aroma, hat eine dichte, bissfeste Konsistenz, eine ausgeprägt rosarote Farbe und wenig Fett.

rent, fri for fremmed smag og lugt.
einwandfrei, frei von Fremdgeschmack und -geruch

Smag på den her!
Verreckt!

Efter saltningen nedsænkes pastarmaen i koldt vand, indtil kødet har udviklet en behagelig salt smag.
Nach dem Salzen wird das „Pastarma“ in klares, kaltes Wasser getaucht, bis das Fleisch einen angenehm salzigen Geschmack entfaltet.

Ostenes fine overfladeflora er således meget forskelligartet, og ostenes smag er ren, caprin med anstrøg af hasselnødder, lette anstrøg af champignon, og af og til med anstrøg af skarphed.
Die dünne Oberflächenflora des Käses wird so stark diversifiziert, und der Käsegeschmack ist rein, durch Caprinsäure bestimmt, mit einer Haselnussnote, einer leichten Pilznote und manchmal würzigen Noten.

Og smage på jeres berømte mjød.
Und um von deinem berühmten Met zu kosten.

Smagere: generelle adfærdsregler
Prüfer: allgemeine Verhaltensmaßregeln

i) som ikke er beregnet til at fortæres i uforarbejdet stand, og som tilsættes til fødevarer for at give dem eller ændre deres duft og/eller smag
i) das als solches nicht zum Verzehr bestimmt ist und Lebensmitteln zugesetzt wird, um ihnen einen besonderen Geruch und/oder Geschmack zu verleihen oder diese zu verändern;

vi bare har en smag.
Wir probieren nur mal.

I 1996 fik Isabel, en kvinde i byen Carapeguá, også mulighed for at smage livets vand.
Im Jahre 1996 kostete auch Isabel, eine Frau aus Carapeguá, von dem Wasser des Lebens.

Aromatiseret vinbaseret drikkevare, fremstillet ved at blande vin, perlevin eller perlevin tilsat CO2 med mousserende vin eller mousserende vin tilsat CO2 med tilsaetning af naturlige citronsubstanser eller ekstrakter af disse substanser, hvis smag skal vaere fremherskende.
aromatisiertes weinhaltiges Getränk, das hergestellt wird durch Mischung von Wein, Perlwein oder Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure und Schaumwein oder Schaumwein mit zugesetzter Kohlensäure unter Zusatz von natürlicher Zitrone oder Extrakten davon, deren Geschmack vorherrschen muß.

h) »andre aromaer«: aromaer, der tilsættes eller er bestemt til at blive tilsat til fødevarer for at give dem duft og/eller smag, og som ikke er omfattet af definitionerne i litra b)-g)
h) „sonstiges Aroma“: Aroma, das Lebensmitteln zugesetzt wird oder werden soll, um ihnen einen besonderen Geruch und/oder Geschmack zu verleihen, und das nicht unter die Begriffsbestimmungen der Buchstaben b bis g fällt;

Vinens er bleg- til orangegul med en fyldig og sød smag og har typisk en vinøs til frugtagtig duft.
Der Wein ist blassgelb bis hellbernsteinfarben, voll und süß im Geschmack und hat in der Regel ein weiniges bis fruchtiges Aroma.

Smag og aroma: karakterfuld, behagelig, moderat saltet med en intens smag af de tilsatte krydderier uden fremmed smag og duft.
Geschmack und Geruch: charakteristisch, angenehm, mäßig salzig, mit dem deutlichen Aroma der verwendeten Gewürze, ohne ungewöhnlichen Beigeschmack und Geruch.

Den har en behagelig, naturrøget lugt og smag, hovedsagelig af bøg.
Er duftet und schmeckt angenehm nach Naturrauch, vornehmlich Buche.

TIP // Sørg for, at der er smæk på smagen af fyldet, da bunden ikke smager af meget.
TIPP // Sorgen Sie dafür, dass der Belag richtig würzig ist, da der Boden nicht sehr intensiv schmeckt.

Dens smag udvikler sig fra aromaer af frisk valle for de overtrukne ostes vedkommende og til mere markante aromaer for de øvriges vedkommende alt efter lagringsperiodens længde og den behandling, som skorpen har fået herunder.
Sein Geschmack entwickelt sich zwischen frischen Molke-Aromen bei Käsen mit Überzug und stärkeren Aromen bei den anderen Käsen, je nach der Länge der Reifung und den Pflegemaßnahmen auf der Rinde während dieser Zeit.