Chociaż pomidory zaliczane bywają do warzyw, z botanicznego punktu widzenia są owocami, gdyż to właśnie owoce (jagody zawierające nasiona) stanowią ich jadalną część. (Warzywa to rośliny, których jadalną częścią są przede wszystkim korzenie, bulwy, łodygi lub liście).
Ijapokuwa mara nyingi nyanya huitwa mboga, kulingana na elimu ya mimea nyanya ni tunda. Hiyo ni kwa sababu sehemu yenye mbegu ndiyo huliwa (kwa kawaida sehemu za mboga zinazoliwa ni shina, majani, na mizizi).jw2019 jw2019
Jeszcze w 1820 roku jakiś ogrodnik z Massachusetts opowiadał: „[Pomidory] wydały mi się wstrętne; pomyślałem sobie, że musiałbym być solidnie głodny, żeby ich skosztować”.
Mwishoni mwa miaka ya 1820, mkulima mmoja Mmarekani kutoka Massachusetts alisema hivi: “[Manyanya] yalionekana kuwa yenye kuchukiza sana hivi kwamba nilifikiri ningeyala tu nikiwa na njaa kali sana.”jw2019 jw2019
Instalacje wiertnicze w sercu Morza Północnego raczej nie wydają się idealnym miejscem na uprawę owoców i warzyw, lecz pomidor nie jest zbyt wymagający.
Vyombo vya mafuta vilivyomo katikati ya Bahari ya Kaskazini huenda visiwe mahali panapofaa kupanda matunda na mboga, lakini mmea wa nyanya hauhitaji uangalifu mwingi.jw2019 jw2019
Jedną ze znanych regionalnych potraw jest burek — pieróg z chrupiącą skórką, nadziewany serem lub warzywami — na przykład szpinakiem, pomidorami, cebulą — ewentualnie mięsem.
Pai inayoitwa byrek, yenye gamba la chembechembe za vitobosha hutayarishwa kwa mchicha, jibini, nyanya, vitunguu na mboga nyinginezo au nyama.jw2019 jw2019
Doprawdy, mnóstwo dań — zarówno warzywnych, jajecznych, makaronowych, mięsnych, jak i rybnych — bardzo zyskuje dzięki dodatkowi aromatycznych, kolorowych pomidorów.
Ladha na rangi ya nyanya huboresha na kufanya mboga, mayai, spageti, nyama, na samaki kuwa tamu.jw2019 jw2019
Rocznie zbiera się prawie 100 milionów ton pomidorów, czyli znacznie więcej niż innych owoców uprawianych na wielką skalę — takich jak jabłka, banany, winogrona czy pomarańcze.
Kila mwaka, karibu tani milioni 100 huvunwa. Idadi hiyo ni zaidi ya mavuno ya matunda mengine makuu ulimwenguni (kama vile matofaa, ndizi, zabibu, na machungwa).jw2019 jw2019
Ponadto — jak donosi pewien raport — „liczba odmian kapusty najwyraźniej zmniejszyła się o 95 procent, kukurydzy o 91 procent, grochu o 94 procent, a pomidorów o 81 procent” (Report on the State of the World’s Plant Genetic Resources for Food and Agriculture).
Kwa kuongezea, kulingana na Report on the State of the World’s Plant Genetic Resources for Food and Agriculture, “asilimia 95 ya kabichi, asilimia 91 ya mahindi yanayokua shambani, asilimia 94 ya dengu, na asilimia 81 ya namna nyingi za nyanya zaonekana kuwa haziko tena.”jw2019 jw2019
Poza tym ryzyko zachorowania obniża likopen, przeciwutleniacz zapobiegający uszkodzeniom DNA, zawarty w pomidorach, grejpfrutach i arbuzach.
Nyanya, balungi, na matikiti maji yana dutu za karotini—zinazozuia kuharibiwa kwa chembe na huenda zikapunguza hatari ya kupatwa na kansa ya tezi-kibofu.jw2019 jw2019
Ususzone można jeść jako chrupiącą przekąskę, ale częściej moczy się je, po czym dusi lub smaży z pomidorami i cebulą.
Baada ya kutayarishwa, viwavi waliokaushwa wanaweza kutafunwa, ingawa mara nyingi wanatiwa tena ndani ya maji, wanachemshwa katika mchuzi, au kukaangwa kwa nyanya na kitunguu.jw2019 jw2019
Ktoś zauważył restaurację oferującą przepyszne falafele, czyli kotleciki z mielonej ciecierzycy, serwowane z pomidorami, cebulą i innymi warzywami w chlebie zwanym pitą.
Mmoja wao aliona mkahawa unaouza falafel, yaani, mchanganyiko wa njegere zilizosagwa, nyanya, vitunguu na mboga nyingine zinazoandaliwa pamoja na mkate unaoitwa pita.jw2019 jw2019
Warto też przyrządzić smaczną sałatkę z opuncji ugotowanej i pokrojonej w kostkę oraz drobno pokrojonych surowych pomidorów, cebuli i kolendry. Składniki miesza się, dodając soli, oliwy z oliwek i octu.
Isitoshe, saladi yenye ladha tamu inaweza kutayarishwa kwa kukatakata vipande vidogo vya mashina ya nopal yaliyochemshwa, kuongeza vipande vya nyanya, vitunguu, na giligilani, na kuvichanganya katika bakuli iliyotiwa siki, chumvi, na mafuta ya zeituni.jw2019 jw2019