Overwegende voorts dat bij Richtlijn 71/118/EEG met name het gebruik van het koelprocédé voor vers vlees van pluimvee door onderdompeling in water, uitgevoerd volgens genoemde richtlijn, is beperkt tot geslachte dieren die na koeling onmiddellijk worden bevroren of diepgevroren; dat die richtlijn de Lid-Staten de mogelijkheid geeft uitzonderingen op deze bepaling toe te staan; dat deze uitzonderingen op 30 juni 1984 komen te vervallen;
Whereas Directive 71/118/EEC limited in particular use of the chilling of fresh poultrymeat by means of immersion in water, carried out in accordance with the said Directive, to poultry carcases which, once chilled, are immediately frozen or deep-frozen; whereas that Directive affords Member States the option of granting derogations from this provision; whereas the derogations granted expire on 30 June 1984;EurLex-2 EurLex-2