நத்தானியேல் சுமார் 30 கிலோமிட்டர் தொலைவில் இருந்த சபையோடு தொடர்புகொள்ள ஏற்பாடு செய்து கொடுக்கப்பட்டது.
Seetõttu kujunesid põllumajanduse ja lambakasvatusega tegelevas kogukonnas välja tüüpilised pätsid, mida küpsetati traditsiooniliselt talupoegadele, karjustele ja nende perekondadele, neid valmistavad Altamura pagarid tänini: need on suured pätsid, mis valmistatakse kõva nisu jahust, juuretisest, soolast ja veest viieetapilise protsessi teel: taigna segamine ja sõtkumine, taignale kuju andmine, taigna kergitamine, vormimine ja küpsetamine puuküttega ahjusjw2019 jw2019